凍豬肉解凍后，外表濕潤、粘手、切面有滲出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色澤暗紅、無光澤、脂肪呈污黃或灰綠色、有霉點、肉質松馳，這樣的凍豬肉可認定為：
C
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在日本，政府成立的“食品安全委員會”是由科學家和專家組成的。
HACCP術語中什么是危害分析？
熱燙處理主要應用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷凍、干燥或罐頭裝罐前的一種前處理工序。
食物中的化學危害可能來自：
下列哪項在產品配方中不涉及食品安全危害？
