高壓蒸汽滅菌時(shí)，當(dāng)壓力達(dá)15磅，溫度121℃時(shí)，維持時(shí)間
B
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SB/T10024-92中對(duì)巧克力細(xì)度指標(biāo)要求為
若樣品中脂肪含量超過(guò)10%，需用（）提取3次。
微生物檢驗(yàn)中器皿的包扎滅菌，下面不正確的是
對(duì)某食品中粗蛋白進(jìn)行了6次測(cè)定，結(jié)果分別為59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%，標(biāo)準(zhǔn)偏差為
在脂肪的分子中，脂肪酸和（）分子連接。
