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有礙食品安全的疾病包括

A、活動性肺結核
B、滲出性或化膿性皮膚病
C、消化道傳染病
D、以上都是
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D

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下列關于涼菜配制的要求中,表述錯誤的是

食品安全法規定,食品安全監督管理部門在進行抽樣檢驗時,應當

發現健康檢查不合格者,餐飲服務提供者應當

食品添加劑包括了

不符合專間要求的是

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