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下列關于涼菜配制的要求中,表述錯誤的是

A、專間內應當由專人加工制作,非操作人員不得擅自進入專間
B、專間內應使用專用的設備、工具、容器,用前應消毒,用后應洗凈并保持清潔
C、供配制涼菜用的蔬菜、水果等食品原料,未經清洗處理干凈的,不得帶入涼菜間
D、小學、特殊教育學校、托幼機構的食堂不得制售涼菜,職業學校、普通中等學校、大學食堂內可制售涼菜。
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D

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低溫巴氏消毒法消毒的溫度范圍為

食品()應當依照《食品安全法》的規定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。

不安全食品是指食品安全法律法規規定禁止生產經營的食品以及其他有證據證明可能危害人體健康的食品。

食品藥品監督管理部門應當自受理申請之日起()個工作日內做出行政許可決定

食品生產經營者、食品行業協會發現食品安全標準執行中存在問題的,應當立即向()報告。

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