低溫巴氏消毒法消毒的溫度范圍為
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《中華人民共和國食品安全法》規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑，違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處（）罰款。
食物中毒的發生，往往與溫度、時間、操作等可以控制的因素有關，因此，食物中毒是可以預防的。
餐飲服務提供者依法應當履行的食品安全職責和義務包括
預包裝食品標簽上向消費者提供食品營養信息和特性的說明，包括
餐飲服務食品安全管理員，是指經統一培訓考核合格，在餐飲服務單位從事
