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采購(gòu)食品時(shí)索證的作用是:

A、證明所采購(gòu)食品的質(zhì)量
B、證明所采購(gòu)食品的來(lái)源
C、發(fā)生食物中毒時(shí)可以溯源
D、以上都是
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D

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