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一般來說,水溫越高,溶解度越大,茶湯越濃;反之,水溫越低,茶湯就越淡。

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“鳳凰三點頭”的寓意為向來賓鞠躬三次以示歡迎。

()在《斗茶記》中關于斗茶的內容寫得十分清楚。

《高山流水》、《春江花月夜》是經常用來做茶藝背景音樂的近代名曲。

“滇紅”因采制季節不同,其品質有所變化,春茶比夏茶好,秋茶比夏茶好。

()品質特點是:外形細長勻整,有白毫,色澤烏黑有光,香氣清純甜和,滋味鮮醇,湯色金黃色,葉底紅勻。

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