綠茶類屬輕發酵茶。故其茶葉顏色翠綠、湯色黃。
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不同季節的茶葉中維生素的含量是最高的是
當茶藝師坐著泡茶時，提壺時肩膀一邊高一邊低姿勢是不雅觀的。
花茶沖泡的器具有蓋碗、茶葉罐、茶則、燒水爐具等。
茶藝職業道德的基本準則，應包含這幾方面主要內容：遵守職業道德原則，熱愛茶藝工作，不斷提高服務質量等。
消費者與經營者發生權益糾紛時可以與消費者多方解釋，采用贈送、打折等方式解決、可以請求消費者協會調解、可以向有關行政部門申訴、可以提請仲裁機構仲裁、可向人民法院提起訴訟。
