根據黃金桂品種的特點,宜采用()做青技術
A
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決定茶湯色澤的主體成分的物質是茶多酚
名茶就是外形秀麗，內質優異的茶葉珍品。
烏龍茶品質審評，若外形得分低于該級最低分數標準，均作降級處理
糖類物質含量的高低是鮮葉老嫩的標志又可作為辨別真假茶的依據。
凡干濕評略有煙氣，嘗滋味又嘗不出來的應為正品茶
