木質餐具不怕潮濕，可將濕的東西放在臺面上
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女士不論在何種場合，不論年齡大小，不論是否戴帽，只需點頭致意或微笑致意
開胃酒是以發酵酒和葡萄酒為原料的配制酒
菜單是餐飲企業向客人提供的餐飲產品的品種和價格的一覽表
西餐中，水杯一直留在餐桌上，并經常斟八成滿
下級應先伸手與上級握手
