服務人員要講究語言藝術，要根據不同接待對象問候
正確
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宴會是指賓、主之間為了表示歡迎、祝賀、答謝、喜慶等目的而舉行的一種隆重、正式的餐飲活動
餐飲部的收款金額由餐廳經理來負責
為客人分菜應預備好刀叉
女服務員上崗時頭發應盤起
一品紅花枝折斷后浸流的白汁含有毒素，不宜作為餐臺插花品種
