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簡述培養料發酵應注意的事項是什么

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正確答案:

(1)選擇發酵場地:以日光溫室或半地下式太陽能溫室為宜。保證發酵場地有較高的溫度。

(2)培養料中的水分:最好分兩次補足,有利于發酵。此種滅菌方法適用于平菇、金頂側耳、白靈菇的栽培和蘑菇的后發酵。

答案解析:
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名詞解釋:

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