()在制作的過程中須加入清油。
()在《斗茶記》中關于斗茶的內容寫得十分清楚。
()因外形肥碩緊實、金毫顯露和香高味濃的品質而獨樹一幟。
()品質特點是：外形細長勻整，有白毫，色澤烏黑有光，香氣清純甜和，滋味鮮醇，湯色金黃色，葉底紅勻。
()可以當早點而食用，提神暖胃，爽口宜人。
