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中級評茶員考試試題精選(含答案)
推薦等級:
時間:2020-05-21
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試卷分類:評茶員
試卷總分:100分
答題時間:70分鐘
試卷類型:模擬考題
練習次數:0次
試題題量:50
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小種紅茶的松煙香或桂圓香屬于

A、茶類香
B、品種香
C、地域香
D、附加香

茶湯呈“棕色乳狀凝體”的原因是

A、茶湯溫度下降產生冷后渾
B、“CTC”茶加奶
C、優異敬亭綠雪茶湯“雪飄”
D、茶葉茸毛含量較多

洞庭碧螺春香氣青香持久帶

A、蘭花香
B、花果香
C、栗香
D、甜香

名優綠茶外形主要看

A、色澤、造型
B、色澤、嫩度
C、色澤、整碎
D、條索、色澤

碧螺春屬于()外形名茶

A、扁形
B、針形
C、螺型
D、片型
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