導(dǎo)語(yǔ)：外語(yǔ)教育網(wǎng)小編精心為大家整理了日語(yǔ)閱讀相關(guān)復(fù)習(xí)資料，希望對(duì)大家有所幫助。

　　豚肉とジャガイモの煮付けを受刑者の隠語(yǔ)で「楽隊(duì)」と呼んだという。ジャガブタジャガブタの灑落（しゃれ）である。えも言われぬ美味であったと、社會(huì)主義者で作家の荒畑寒村が「監(jiān)獄料理」という隨筆に書(shū)いている

　　據(jù)說(shuō)，“豬肉燉土豆”，在犯人的行話(huà)中，叫“楽隊(duì)”。是“咚鏘咚鏘”（譯注：分別取日語(yǔ)的 “豬”和“土豆”的頭兩個(gè)假名相連復(fù)讀，聽(tīng)起來(lái)象“咚鏘咚鏘”的發(fā)音）的諧語(yǔ)。這道菜的味道簡(jiǎn)直妙不可言。——社會(huì)主義者、作家荒畑寒村在《監(jiān)獄料理》這本隨筆里如是寫(xiě)道。

　　出獄して夫人に作らせたが、いかにしてもその味が出ない。「お前も一度入って自分で味わってみろ。工夫がつく」。そう勧め、「バカを言うな」と夫人に叱（しか）られたこともある

　　出獄后，他讓夫人做這道菜，但怎么也做不出那種味道來(lái)。“你也入獄一次，親自嘗嘗。就有辦法做好了。”他曾這樣向夫人提出建議，結(jié)果被她罵道：“你別瞎說(shuō)！”

　　先日の本紙社會(huì)面に載った國(guó)內(nèi)最大、府中刑務(wù)所（東京都府中市）の探訪記事を読むと、一つの料理に受刑者共通の呼び名が冠され、一同で同じ料理を待ちわびる時(shí)代はどうやら去ったようである

　　我讀了前些天本報(bào)社會(huì)版刊登的國(guó)內(nèi)最大監(jiān)獄、府中監(jiān)獄（東京都府中市）的采訪報(bào)道，總覺(jué)得這種——犯人給一道菜冠以通用名，然后，共同對(duì)這一道菜懷著焦急的期盼——時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。

　　所內(nèi)には４６か國(guó)、３５種の言語(yǔ)が飛び交う。菜食主義者にはそれように、イスラム教徒の獻(xiàn)立は豚肉を避け、斷食月（ラマダン）にも配慮し、初耳の宗教行事は調(diào)べ…と、廚房（ちゅうぼう）は火事場(chǎng)の忙しさであるらしい

　　獄內(nèi)，使用有46個(gè)國(guó)家的35種語(yǔ)言。對(duì)素食主義者要特別對(duì)待，此外，伊斯蘭教徒的菜譜也要避開(kāi)豬肉，還要考慮齋月，對(duì)第一次聽(tīng)說(shuō)的宗教活動(dòng)要查找資料……廚房就象火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)那樣的繁忙。

　　刑務(wù)所は「塀の外」を映し出す鏡でもある。文化の違い、宗教の別、さらには定員オーバーの過(guò)密ぶりにてんてこ舞いする職員の日常を知るにつけ、つくづく大変な世の中を生きていると実感した

　　監(jiān)獄也是反映“墻外”生活的一面鏡子。文化差異、宗教不同、還有機(jī)構(gòu)臃腫、人滿(mǎn)為患、終日忙碌的小職員生活。每當(dāng)想到這些，我就深切地感到人活一世之不易。

　　寒村は隨筆のなかで、一つの料理を大鍋で大量にこしらえることが美味の秘密だろうと推測(cè)している。多種少量の傾向が著しい昨今、翁（おう）ありせば、當(dāng)世「楽隊(duì)」の味にどんな講評(píng)をくだすだろう。

　　寒村在隨筆中猜想：用大鍋，大量地烹煮一道菜，這想必就是這道菜味美的奧秘吧。在品種多數(shù)量少這種傾向顯著的當(dāng)今，倘若寒村老翁健在，不知將對(duì)現(xiàn)世“楽隊(duì)”的味道做何評(píng)價(jià)呢？