【本課講解步驟】

　　本課內容：單詞、課文。

　　課程講解：主要語法和句型。

　　【本課內容】

　　単語：

　　せんもんてん（専門店）【名】專賣店

　　ハンバーガー【名】漢堡包

　　パスタ【名】意大利面條、意大利面食類

　　たよう（多様）【形2】多種多樣、各式各樣

　　おしぼり【名】濕巾

　　むりょう（無料）【名】免費

　　メニュー【名】菜單、菜譜

　　ちょうりする（調理…）【動3】烹飪、調理

　　のせる（載せる）【動2】放、擱；載、登載

　　たにんどん（他人丼）【名】他人蓋飯、豬（牛）肉雞蛋蓋飯

　　ぶたにく（豚肉）【名】豬肉

　　おやこ（親子）【名】父母和子女

　　たにん（他人）【名】他人、別人

　　キツネうどん【名】狐貍烏冬面、油炸豆腐烏冬面

　　けっして（決して）【副】絕對（不）、決（不）、斷然（不）

　　キツネ【名】狐貍

　　あぶらあげ（油揚げ）【名】油炸豆腐；油炸食品

　　こうぶつ（好物）【名】愛吃的東西

　　…店（てん）…店

　　ちゃくせきする（著席…）【動3】就座、入座、就席

　　そうりだいじん（総理大臣）【名】總理、首相

　　こっかい（國會）【名】國會

　　ウェットティッシュ【名】濕紙巾

　　ほうちょう（包丁）【名】菜刀

　　いはん（違反）【名】違反、違背

　　たいほする（逮捕…）【動3】逮捕

　　しようする（使用…）【動3】使用

　　とうあん（答案）【名】答案、回答

　　はくし（白紙）【名】白紙；空白紙；原始狀態

　　しんだんする（診斷…）【動3】診斷；判斷

　　しんせき（親戚）【名】親戚、親屬

　　わがや（我が家）【名】我家、自己家

　　しげんごみ（資源…）【名】資源性垃圾、再生性垃圾

　　ひんこん（貧困）【名】貧困、貧窮；貧乏

　　かじょうせいさん（過剰生産）【名】生產過剩

　　あかじ（赤字）【名】赤字、紅字

　　うそ【名】謊言、假話

　　かくす（隠す）【動1】隱藏、隱蔽

　　しゅじゅつ（手術）【名】手術

　　…組（くみ）…組

　　せいげん（制限）【名】限制、限度、界限

　　かしだし（貸し出し）【名】出借、出租

　　きげん（期限）【名】期限

　　なま（生）【名】生、鮮；為加工過

　　ひゃくえんショップ（100円…）【名】100日元店

　　しょうひぜい（消費稅）【名】消費稅

　　はだし（裸足）【名】光腳、赤腳

　　よみち（夜道）【名】夜路、黑路

　　きぬ（絹）【名】絲綢、綢子；（蠶）絲

　　みやこ（都）【名】首都、京城；繁華都市

　　ふじみちょう（富士見町）【專】富士見町

　　びわ（琵琶）【名】琵琶

　　グレープフルーツ【名】葡萄柚

　　なる【動1】結（果實）

　　おこる（起こる）【動1】發生、引起

　　こむぎ（小麥）【名】小麥

　　しゅうかく（収穫）【名】收獲

　　しょうひ（消費）【名】消費

　　むだ（無駄）【形2】徒勞、無用；浪費、白費

　　課文：

　　日本レストラン事情

　　日本にはいろいろなレストランがあり、日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理など、世界中の料理を楽しむことができる。

　　料理の種類によって、さまざまな専門店がある。ラーメン、ハンバーガー、ステーキ、パスタなど、実に多様である。日本料理の専門店も多い。「うどん」「そば」「天ぷら」「壽司」「すき焼き」など、これもまた多様である。

　　日本では、レストランへ行って席に著くと、たいてい「おしぼり」が出てくる。また、注文の前にお茶や冷たい水が無料で出てくる。その後、メニューを見ながら料理を注文する。

　　日本の料理には、おもしろい名前のものがある。例えば、「親子丼」というのは、とり肉と卵を調理してご飯に載せた料理である。とり肉と卵は親と 子であることからついた名前だ。ほかに、「他人丼」という料理もある。豚肉や牛肉と卵を調理してご飯に載せた料理である。豚肉と卵は「親子」ではなく「他人」だからである。

　　では、「キツネうどん」というのはどんな料理だろうか。決してキツネの肉が入ったうどんではない。うどんの上に、「油揚げ」という、豆腐を揚げ た物を載せた料理だ。油揚げの色がキツネのような色だからとか、油揚げがキツネの好物だから、という理由でこんな名前がつかられたという。

　　【課程講解】

　　1.これもまた[指示上下文內容⑥]

　　本課中，“これ”指日餐專賣店。在之前的內容中敘述了存在種類繁多的中餐和西餐館，其后接著敘述日本餐館也同樣多種多樣，因此使用了助詞“も”（初級第3課）和“また”（中級第1課課文），構成了“～もまた”的形式。

　　△「うどん」「そば」「天ぷら」「壽司」「すき焼き」など、これもまた多様である。

　　（如烏冬面、蕎麥面、天婦羅、壽司、日式牛肉火鍋等等，其種類也很多。）

　　2.席に著く

　　“席に著く”是指走向自己的座位坐下來。不僅表示“坐”這個動作，而且含有為了做某事而坐下來的意思。這個表達方式除了用于就餐，還用于上課、開會、乘坐交通工具等場合。另外還有“席に座る”和“著席する”的說法，前者只表示單純地“坐在座位上”，后者則常用于典禮等公開場合。

　　△日本では、レストランへ行って席に著くと、たいてい「おしぼり」が出てくる。

　　（在日本，進了餐館一落座，通常服務員就會遞上“濕毛巾”。）

　　△総理大臣が席に著いたら、すぐに國會が始まった。

　　（總理大臣一落座，國會就開始了。）

　　3.助詞“で”用法小結

　　表示某種狀況的助詞“で”用來修飾主體動作的狀況，有各種各樣的用法。

　　△注文の前にお茶や冷たい水が無料で出てくる。

　　（在點菜前會送上免費茶水或冰水。）

　　①動作進行的場所

　　②手段、工具及材料

　　③原因或理由

　　④主體或對象的狀況

　　⑤數量單位的集合

　　⑥限定范圍

　　4.～ことから

　　這是說明事由的表達方式，所表示的因果關系不是說話人自己認為的，而是別人認為的或是一般的看法。有時“～ことから”還可以換成“～ところから”。

　　△とり肉と卵は親と子であることからついた名前だ。

　　（這是緣于雞肉和雞蛋是母子關系而得名。）

　　△親戚が多いことから、正月になると、我が家はたいへんにぎやかになる。

　　（由于親戚多，一到新年，我家就變得十分熱鬧。）

　　5.～によって

　　“～によって”是表示原因的表達方式之一。此外，表示原因的表達方式還有“～ために”“～ための”“～ゆえに”“～ゆえの”等，其中，“～ために”可以使用“名詞+のために”和“小句（簡體形式）+ために”的形式。

　　“～ゆえ”與“～ため”意思相同，但是“ゆえ”直接前接名詞，不能前接動詞等謂語。“名詞+のための” “名詞+ゆえの”意思是“因～原因引起的”“因～原因導致的”。 “ゆえ”是書面語，口語中不用。

　　6.決して～ない

　　副詞“決して”與后面的否定表達方式搭配使用，是對否定的強調，意思是“絕對不是這樣”“絕對不那樣做”等。由于表示否定的判斷，一般不用于觀察事實。

　　△決してキツネの肉が入ったうどんではない。

　　（絕對不是放了狐貍肉的烏冬面。）

　　△彼は決してうそはつきません。

　　（他絕對不會撒謊。）

　　△だれにも決して分からない場所にお金を隠した。

　　（將錢藏在了誰都不可能知道的地方。）