法語(yǔ)閱讀之酸果蔓鮮橙燒火雞

導(dǎo)語(yǔ)：感恩節(jié)快樂^_^火雞有木有？！做頓美味犒勞一下自己吧，美味會(huì)換來美麗的心情喲(*^__^*) ……下面就隨外語(yǔ)網(wǎng)小編一起來學(xué)習(xí)吧O(∩_∩)O~~

Recette de Dinde glacée aux canneberges etàl'orange

　　酸果蔓鮮橙燒火雞

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Temps total： plus de 2 heures

　　Difficulté： Facile

　　總時(shí)間：2個(gè)多小時(shí)

　　難易程度：容易

　　Ingrédients （Pour 12 personnes）：

　　配料（12人份）：

　　- 200 ml de marmelade d'orange - 200 ml de jus de canneberges concentré- 3 c.àsoupe de sirop d'érable - 1 1/2 c.àsoupe de vinaigre balsamique - 1/2 c.àthéde sel - 1 dinde de 7-8 kilos - huile végétale 2

　　00毫升橘子果醬200毫升酸果蔓醬汁3湯勺槭樹糖漿半勺香醋半茶勺鹽一只7到8公斤重的火雞植物油。

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　　Progression：

　　1. Préchauffer le fourà180°C / 325°F.

　　2. Dans une petite casserole， déposer la marmelade d'orange， le jus de canneberge， le sirop d'érable， le vinaigre et le sel. Laisser mijoter en brassant régulièrement 12-15 minutes - le jus ainsi réduit devrait vous donner 250 ml.

　　3. Parer la dinde ： enlever le cou et vider la cavités'il y a lieu. Placer la dinde sur une grille posée sur un plat creux， c

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