1 . 微酸味
acervulus 分生孢子盤acescency氧化作用；酸化度；微酸味acescent 微酸的
2 . 酸化度
3 . 氧化作用
4 . 氧化功能
acervulus 分生孢子盤acescency氧化功能；酸化度；微酸味acescent 微酸的
1 . 變酸的
...的香氣：含糊的（douteux），變質的（altéré），病的（malade），辣的（pique），變酸的（acescent），醋味（acétique），有酸味的（sur），腳臭的（butyrique），酵母味（ferment.
2 . 微酸的
acescency 氧化作用；酸化度；微酸味acescent 微酸的ACET 乙炔
1 . 發酸
acervulus 分生孢子盤acescence 發酸；變酸；酸化；酒的酸敗acescency 微酸味
2 . 變酸
