1.aromatic herb of temperate Eurasia and North Africa having a bitter taste used in making the liqueur absinthe
2.strong green liqueur flavored with wormwood and anise
簡(jiǎn)介 absinthe苦艾酒有時(shí)候也被翻譯成為艾碧斯。 苦艾是一種藥用植物,古羅馬戰(zhàn)車競(jìng)賽的冠軍要飲上一杯浸著苦艾葉的酒,提醒勝利者光榮也有苦澀的一面。苦艾汁作為一種添加劑用來釀造苦艾酒??喟婆浞綇?fù)雜,主要成分有茴香、海索草、蜜蜂花、檜、肉豆蔻、婆羅納等植物。釀成之后碧綠透明,被詩人稱作“綠色繆司”或者“綠色仙子”。 苦艾酒出現(xiàn)于19世紀(jì),它含有一種有毒化學(xué)物質(zhì)側(cè)柏酮,可致人產(chǎn)生幻覺,也因此臭名昭著。 苦艾