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　　中餐菜單

　　Menue

　　Suppen und Vorspeisen 湯和點(diǎn)心

　　Sauer-scharfe Suppe 酸辣湯

　　Gebratene Kaschu - Kerne 炸腰果

　　Sauer eingelegtes Gemuese 泡菜

　　Sauer –scharfer Chinakohl 酸辣泡菜

　　Bohnenkeimessalat 拌豆芽

　　Tomaten mit Zucker 糖拌西紅柿

　　Huehnersuppe 雞湯

　　Bohnensuppe 豆湯

　　Dreierlei Suppe 三鮮湯

　　Sauer und gepfefferte Suppe 酸辣湯

　　Haifischflossensuppe 魚翅湯

　　Salziger Hahnmagen 鹽水雞盹

　　Salzige Sojabohnen 鹽水毛豆

　　Tofusuppe mit Bambussprossen, Pilzen und Krabben 龍圓豆腐

　　Gurkensalat 黃瓜色拉

　　Gemuese, Reis und Nudeln 蔬菜，米飯，面條

　　Reis mit Ei, Gemuese, Fleisch gemischt 炒飯

　　Gebratene Nudeln mit Gemuese oder Fleisch 炒面

　　Mapo Tofu (etwas scharf) 麻婆豆腐

　　Junge Bohnenblaetter 油煸豆苗

　　Junge Kohlblaetter 炒青菜

　　Mischgemuese 素什錦

　　Gebratene Auberginen 炒茄子

　　Gebratener Blumenkohl 炒花菜

　　Pilze und Bambussprossen 香菇筍芽

　　Brokkoli 清炒西蘭花

　　Hollaendische Bohnen mit Knoblauch 蒜蓉荷蘭豆

　　Paprika(gruen) mit brauner Sosse 荷包辣椒

　　Frische Pilze mit Raps 鮮蘑油菜

　　Duftpilze und Bambussprossen 香菇冬筍

　　Gebratene Sojakeime 炒豆芽

　　Knoblauchsproessling mit Fleisch 蒜臺(tái)炒肉

　　Knoblauchsproessling mit Tomaten 蒜臺(tái)炒番茄

　　Kaschunuss mit Salzgemuese 咸菜腰果

　　Hauptgericht 主菜

　　Reis 米飯

　　Gebratener Reis 炒飯

　　Gebratene Nudeln 炒面

　　Dampfbroetchen 饅頭

　　Fleischgericht 肉類

　　Paprika mit duennen Fleischstreifen 尖椒炒肉絲

　　Suess-saueres Schweinfleisch 咕佬肉

　　Gewuerzte Fleischwuerfel und Vegetabile 醬爆肉丁

　　Chinesischer Spargel mit Rindfleisch 介藍(lán)炒牛肉

　　Hammelfleischfondue 刷羊肉