龜肉蓮子芡實(shí)枸杞百合湯的做法
【用料】 龜肉500克,蓮子60克,芡實(shí)60克,枸杞子20克,百合 30克,米酒1匙,精鹽、味精、芫荽少許。
【制作】
將蓮子、芡實(shí)、枸杞子、百合洗凈;龜宰后去腸雜洗凈,取肉切成小塊。上料共入鍋中,加清水適量,武火煮沸后,加入米酒和精鹽,改文火煮3小時(shí),至龜肉熟爛,調(diào)入味精、芫荽即可,飲湯食全部用料。
【功效】 補(bǔ)脾益腎、滋陰?kù)顫瘛S糜谄⑻摳篂a、久痢脫肛、遺精滑精等癥者。
【用料】 龜肉500克,蓮子60克,芡實(shí)60克,枸杞子20克,百合 30克,米酒1匙,精鹽、味精、芫荽少許。
【制作】
將蓮子、芡實(shí)、枸杞子、百合洗凈;龜宰后去腸雜洗凈,取肉切成小塊。上料共入鍋中,加清水適量,武火煮沸后,加入米酒和精鹽,改文火煮3小時(shí),至龜肉熟爛,調(diào)入味精、芫荽即可,飲湯食全部用料。
【功效】 補(bǔ)脾益腎、滋陰?kù)顫瘛S糜谄⑻摳篂a、久痢脫肛、遺精滑精等癥者。