基本信息

【學名】Matthiola incana

【英文名】violet

【中文別名】草紫羅蘭、草桂花、港臺商品名稱“射香”

紫羅蘭為十字花科，紫羅蘭屬，多年生植物，作一、二年生栽培。株高20~60cm。切花品種高能達到70~90cm，全株被灰色星狀柔毛，花莖直立，基部稍木質化。葉互生，長圓形或到披針形，全緣，灰綠色。頂生總狀花序，具芳香，花徑3cm，花色有紅、粉紅、藍紫、黃、白等多種色彩。春季開花，花后結長角果，種子具白色膜質翅，每克種子625粒。

通常種子發芽率為50%，壽命4年。紫羅蘭花期較長，花朵豐盛，花序碩大，色彩豐富，有香味，可用作花壇、花境的布置材料和盆栽美化居室，也是很好的切花植物。

生長習性

紫羅蘭喜冬暖濕潤，夏涼干爽的氣候環境。苗期稍耐蔭，生長適溫要求白天15~8℃，夜間10℃左右。較耐寒冷，能耐短期-5℃左右低溫，但不耐霜凍。忌暑熱多濕氣候，梅雨天氣易發生病害。一般秋播后，植株在8片真葉期 ，5~15℃條件下經20天以上花芽即可分化。未經低溫的植株，葉常叢生，蓮座狀。花蕾的發育期要求長日照條件。花芽分化后在長日照條件下，如保持5℃以上，花芽形成快，能提早2周開花。生育期越150~180天。紫羅蘭的花期通常是利用品種、播種期以及溫室、冷床、電照等進行調節的。對一年生品種，在夏季涼爽地區，一年四季都可播種。1月播5月開花，2月～3月播月開花，4月播7月開花，5月中旬播月開花。可以此類推，通常要有100天～150天的生長期。切花栽培的品種，多數為春季播種，夏季開花的夏花類型。根系極發達，要求土壤肥沃疏松，施肥不宜過多，否則對開花不利。喜陽光，為長日照植物。光照和通風不充分，易罹病蟲害。春紫羅蘭繁殖在9月初播種，發芽適溫為20℃。夏紫羅蘭在早春溫室育苗。秋紫羅蘭在秋末播種。紫羅蘭是直根性植物，須根不發達，育苗宜于真葉展開前分苗，并盡量少傷根，多帶宿土。不易結實的重瓣品種，還可扦插或分根繁殖。

紫羅蘭 - 重瓣紫羅蘭栽培類型與切花品種

紫羅蘭原產地中海沿岸，在古希臘已發現，1542年已有紅、紫、白三種花色，1 568年首次有重瓣品種的記載。1900年以前育出的品種重瓣率達50%以上。20世紀以后作了極有效的品種改良工作。有的切花品種花莖高達80厘米，重瓣率達到95%。現我國各地園林中廣為栽培。

1. 紫羅蘭的分類

(1) 紫羅蘭反日園藝變種按生長習性分為三類:①夏紫羅蘭，又名香紫羅蘭。一年生。早花型，生長期100~150天，花的香味濃，多數用于切花栽培。春播后，6~8月開花。冬季溫室栽培，在圣誕節有花。②秋紫羅蘭，早春播種，秋季開花。溫室栽培，從冬季到春季不斷有花。③冬紫羅蘭，冬花性，秋播，花期由冬至夏。

(2) 根據不同的生長特點又有單枝系與分枝系;單瓣系和重瓣系之分。單枝系的品種多為重瓣花，花莖不分枝，適合溫室切花栽培。早花系品種播后70天即可見花。紫羅蘭的重瓣系與單瓣系情況較特殊。一般單瓣系的品種不會出現重瓣花。而重瓣系的品種本身重瓣花因雌雄發育不良而不會結實，但重瓣系的品種中會有一定比例的單瓣花出現。這種單瓣花與重瓣花兩種類型的花出現，其比例一般為50%左右，有些重瓣花品種重瓣驢可達80%~90%左右。

2. 紫羅蘭常見切花品系有

(1) 驚嘆系列(Wonder Series)白花品系，極早生，株高70~80cm,直立性強，無分枝。花徑5~6cm，重瓣花為95%。

(2) 光榮系列(Glory Series)極早生，株高70cm,無分枝。重瓣花為95%，花色有淡粉、玫紅、粉紅、紫色、白色等品種。

(3) 圣誕系列(X’mas Series)極早生，株高70cm。花色有紫藍、粉紅、玫瑰紅、深紅、淺杏、淡黃、白色等12個品種。

(4) 柔和系列(Pastel Series)中花型，株高80cm。適應春節用花，花色有深紅、紫藍、淡粉、純白等6個品種。

另外還有介紹日本培育的極早生種春之舞、風之舞、黃之舞、雪之舞等品種。還有巨箭系列(株高75~90cm，重瓣率50%到60%)、鐘聲系列、美艷系列等。

在生產中一般使用白花、粉花和紫花等品種生產切花。主要栽培品種有白色的‘艾達’(Aida)、淡黃的‘卡門’(Carmen)、紅色的‘弗朗西絲卡’(Francesca)、紫色的‘阿貝拉’(Arabella)矛N淡紫紅的‘英卡納’(Incana)等。

繁殖及栽培

(1)繁殖主要是播種繁殖。播種適期因各系統開花的時期、生產方式和栽培形 式差異不同。紫羅蘭不同系統、

不同生產形式的：主要播種適期系統 生產形式 播種適期 分枝性系(早開花) 無加溫塑料大棚栽培 8月5日～15日分枝性系(早開花) 玻璃溫室栽培 8月1日～10日 無分枝性系 無加溫塑料大棚栽培 8月25日～9月5日 無分枝性系 玻璃溫室栽培 8月20日～30日 十周系(早開花) 玻璃溫室栽培 9月1日～10日 (2)紫羅蘭栽培播種后經過30天～40天，在真葉6片～7片時定植。栽植間距，無分枝性系12厘米×12厘米，分枝性系18厘米×18厘米，加溫栽培比無加溫栽培稍許擴大。注意紫羅半為直根系，不要挖斷根苗，應很小心地帶根土栽植。因為要保持低于15℃的溫度20天以上，花芽方能分化，因而室內栽培到10月下旬時，要把換氣窗、出入口全部打開，以便降溫，確保花芽分化。通常無需摘心。但分枝性系定植15天～20天后，真葉增加到10片而且生長旺盛，此時可留六七片真葉，摘掉頂芽;發側枝后，留上部3枝～4枝，其余及早摘除。在10月中旬，植株30厘米～40厘米高時，要張網。值得注意的是，由于重瓣植株的觀賞價值比單瓣植株高得多，所以在栽培上就出現了如何選擇重瓣植株的問題。通常是從選擇采種母株及幼苗兩方面來解決的。由于重瓣種的雌雄蕊均完全瓣化，不可能結種子，故只能從單瓣植株上采取種子。而單瓣植株有兩類，一類是后代完全呈單瓣的(稱純單瓣植株)，另一類是后代中可分離50%～80%呈重瓣的。一般來說，純單瓣植株生長旺盛，體態端直，葉色鮮綠，葉端呈卵形突尖狀，略略下垂或平直不垂，長角果直而寬，呈斜上著生狀，其頂端有角狀突起;含重瓣遺傳性的單瓣植株生長不旺盛，株態彎曲，葉色暗綠，葉端圓形并量弓狀下垂，長角果彎曲，果頂無角狀突起，果與花枝平生著生。采種時應選擇后者，在所采的種子中又應選擇種粒較小、外觀上似發育不健全的種子進行播種。

幼苗選擇標準單瓣花的幼苗子葉呈長橢圓形，真葉上鋸齒較多，苗色較深。通常花后約90天，種子成熟、果莢變黃時即可采收，每株約采收角果20個，有1000粒～2000粒種子。采得的種子貯藏在干燥、冷涼、透氣處。

栽培技術 通常情況下紫羅蘭在2至5月播種，發芽適溫20至26℃，發芽需光，在發芽室中4至9天即可發芽。生長適溫為18℃左右，育苗期為7至8周，上盆后8至11周開花。生長期十分耐光照;但夏季強光下應注意遮蔭，強光集中照射將使某些品種枯萎。

一、種苗生產中各個生長期的技術要求：第一階段：從播種到胚根長出(要4至9天)播種后無需覆蓋，適宜基質溫度20至26℃，pH值5.0至5.5，EC值小于0.75，發芽期應始終保持基質濕潤，但絕不能飽和。第二階段：到第一片真葉出現(需11至16天)基質溫度保持在18至24℃，濕度中等。但為了使種子發芽良好，澆水前需讓基質輕微干燥。基質pH值5.2至5.6，EC值小于1.0。光照應充足，但避免夏季強光直射。當子葉完全展開后，施用硝酸鉀或硝酸鈣。全苗后用廣譜性殺菌劑甲基托布津灌根或噴霧，防治立枯病、根腐病等病害。第三階段：到成苗(需21至28天)最適基質溫度16至24℃，空氣相對濕度不超過80%，光照充足。澆水前使基質干透，但避免植株永久性萎蔫，這樣有利于根系生長。基質pH值保持在5.2至5.8，EC值小于1.5。本階段交替施用硝酸鉀或硝酸鈣肥料。施肥可與澆清水交替進行，以控制植株高度。注意防治線蟲和地種蠅等植物根部蟲害，可 用克線膦、氧化樂果等農藥灌根。 第四階段：煉苗(需7天)基質溫度控制在14至20℃，空氣相對濕度小于70%，澆水前使基質充分干透。基質pH值保持在5.2至5.6，EC值小于0.75。在植株不缺肥的情況下，每周施用一次含硝酸鉀或硝酸鈣肥料。二、波斯紫羅蘭成品花栽培技術要點：土壤：波斯紫羅蘭適宜種植在腐殖質含量45至65%的輕質泥炭土中，土壤需輕微肥沃，結構疏松，不良的空氣條件易導致根部問題。土壤pH值為5.0至6.5，EC值1.5至2.0，pH值過高會導致營養元素缺乏癥的出現。水分：生長期應經常保持植株有規律地濕潤，但避免澆水過多，否則易導致根部病害。澆水最好從下面滲入，這樣可保持基質表面較長一段時間干燥，可有效減少地種蠅和黑蠅等蟲害的威脅。肥料：只需施少量硝酸鉀或硝酸鈣，施肥可與澆清水交替進行。光照：波斯紫羅蘭開花需一定數量的光照，并十分耐光照，但光強超過75000lux時需遮蔭，否則植株生長不良。長調節：大約在上盆后3周開始使用生長調節劑，可用B9、ALan、A-Rest等，處理中的需要程度因品種而異，但必須重復使用。

病蟲害防治

紫羅蘭的主要病蟲害有：

(1) 葉斑病：是由連作密植、通風不良、濕度過高等原因引起的。

防治方法：①清除病株殘體，減少侵染源;②選用抗病品種，適當增施磷、鉀肥，提高植株抗病性;③實行輪作;④沿土壤表面澆灌，避免在植株上噴水;⑤噴灑1%的波爾多液或25%多菌靈可濕性粉齊J]300-600倍液，或50%甲基托布津1000倍液，或80%代森錳鋅400-600倍液。

(2)猝倒病：主要通過土壤和肥料傳播，濕度過大，土溫過高，播種過密，幼苗生長瘦弱等情況下易發生。

防治方法：①及時拔除病株;②對土壤進行消毒;③幼苗出土前期，適當控制澆水④發病初期用50%的代森銨水溶液300-400倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液澆灌。

(3) 腐爛病主要是由于濕度大，光照不足，通風不良而造成。

防治方法：適當控制水分，透光通風。

(4)根結線蟲病：主要通過灌溉及農事操作進行傳播，帶病土壤和殘株是侵染的主要來源。

防治方法：①進行土壤消毒;②進行藥劑處理。(5)蟲害：主要是蚜蟲，積聚在葉、嫩芽及花蕾上，以刺吸式口器刺入植物組織內吸取汁液，使受害部位出現黃斑或黑斑，受害葉片皺縮、脫落，花蕾萎縮或畸形生長，嚴重時可使植株死亡。蚜蟲能分泌蜜露，導致細菌生長，誘發煤煙病等病害。

防治方法：①通過清除附近雜草來消除;②噴施40%樂果或氧化樂果1000-1500倍液，或殺滅菊酯2000-3000倍液或80%敵敵畏1000倍液等。

栽培技術

選擇富含腐殖質的沙質壤土作栽培基質。切花多進行溫室栽培，種植地忌積水。苗高8—10cm時可定植。栽種密度為每平方米30-40株，等間距穴栽。紫羅蘭為直根性植物，不耐移植。因此為保證成活，移栽時要多帶宿土，盡量不要傷根系。定植后澆透水。在生長前期應控水蹲苗，保持土壤處于微潮偏干狀態，一般3-4天澆一次水。氣溫越低，澆水越少。環境溫度升高后，加大澆水量，否則植株長得較矮，會對切花品質造成影響。栽植時應施足基肥，生長前期視植株長勢適當施肥。施肥一次不要太多，要薄肥勤施，否則易造成植株徒長，當植株孕蕾后，追施0.1%～0.2%磷酸二氫鉀溶液，每周一次。紫羅蘭喜光，需全日照。溫度通過塑料大棚來調控，控制在lO 6C一30℃之間，越冬時溫度不宜低于5℃。在云南，冬天通過封閉塑料薄膜來提高溫度加以保護，夏天，掀開塑料薄膜，利用通風來降低環境溫度，這有利于切花的生產，并且成本低廉，產量較高，品質上乘。在植株生長過程中，隨著花序增長，植株重量增加，植株易倒伏，影響切花品質并造成施肥澆水困難，且影響通風，易染病害。因此在花蕾期應張網。此外，在適宜期注意中耕除草，以利于土中有益微生物的繁殖與活動，從而促進土壤中有機質的分解，為花卉根系生長和養分吸收創造良好的條件。夏季高溫、高濕要注意病蟲害的防治。

紫羅蘭 - 采切與保鮮

一般花開四五成時采切，溫室栽培的，傍晚切，把莖留長，從基部切取。重瓣10枝一束，單瓣20枝一束，使其充分吸水，然后用紙包好，優良品裝箱上市，其他用草包包裝上市。作為冬、春兩季的切花，其需求量逐年提高。因其耐寒性較強，加溫等方面的費用少，所需勞動力也少，栽培價值較高，從定植到收獲的周期短，故得以廣泛應用。通常12月～翌年2月上市的是室內栽培的無分枝系，3月下旬～4月上市的多是露地栽培的分枝系。一般來說，無分枝系價值較高，而重瓣的比單瓣的價格要高2倍～3倍。

選購與維護

適用場合：紫羅蘭花朵茂盛，花色鮮艷，香氣濃郁，為眾多蒔花者所喜愛，適宜于盆栽觀賞或布置花壇、臺階、花徑，整株花朵可作為花束。

1. 放置位置：

①室內靠窗邊，或可受到陽光、燈光漫射的區域即可。

②具遮蔭且陽光柔和、明亮的陽臺或窗臺。

2. 培養水：一般土壤均可栽培，但盆堿土壤不宜，以排水良好、透氣的沙質封土壤為好。

3. 溫度：15℃至20℃，涼爽至溫暖氣候為宜，切忌悶熱。

4. 光照：適合溫和而明亮的日照環境，稍蔭蔽處亦可生長，但過于陰暗容易導致開花情況不良。

5. 施肥：隔天澆一次水。 挑選莖葉鮮翠、厚實、葉片完整、茂盛，且已具花苞的植株為佳。

1. 開運用途：佳節喜慶，和樂圓滿，愛情婚姻，喬遷開店。

2. 適合場所：住宅、會所、酒店、餐廳、辦公室。

3. 開運方位：正東方，東北方。

紫羅蘭 - 收藏于儲存

當花枝上1/2-2/3小花開放時采收。采收時間以早晨或傍晚為好。此時植株體內的細胞含水量較多， 能使鮮花保鮮 時間延長。從莖基部采剪，使花枝更長。每束10-20支，綁扎好后基部放入容器中充分吸水，再用包裝紙或塑料薄膜包裹后，冷藏或裝箱上市。切花花枝在4℃溫度下可保持3-4天，3-4天后就應回到室溫環境中。

用途

紫羅蘭花朵茂盛，花色鮮艷，香氣濃郁，花期長，花序也長，為眾多蒔花者所喜愛，適宜于盆栽觀賞，適宜于布

置花壇、臺階、花徑，整株花朵可作為花束。一般花開四五成時采切，溫室栽培的，傍晚切，把莖留長，從基部切取。重瓣10枝一束，單瓣20枝一束，使其充分吸水，然后用紙包好，優良品裝箱上市，其他用草包包裝上市。作為冬、春兩季的切花，其需求量逐年提高。因其耐寒性較強，加溫等方面的費用少，所需勞動力也少，栽培價值較高，從定植到收獲的周期短，故得以廣泛應用。通常12月～翌年2月上市的是室內栽培的無分枝系，3月下旬～4月上市的多是露地栽培的分枝系。一般來說，無分枝系價值較高，而重瓣的比單瓣的價格要高2倍～3倍。紫羅蘭繪畫顏料用于油畫、水彩、水粉、丙烯的繪畫。繪畫用紫羅蘭顏色屬于紫色范圍，它比青蓮色要暖。很多微弱的色調都靠它調出來，因而在色彩畫上用途很廣。又因為繪畫用紫羅蘭是由群青生產的，所以，它和群青具有相同的性能：即紫羅蘭顏色極不穩定，容易出現翻色、退色、不易覆蓋等。

傳說

紫羅蘭花語： 永恒的美;質樸，美德 。

紫羅蘭(蘭色) - 警戒，忠誠，我將永遠忠誠

紫羅蘭(白色) - 讓我們抓住幸福的機會吧

紫羅蘭的傳說： 據希臘神話記述，主管愛與美的女神維納斯，因情人遠行，依依惜別，晶瑩的淚珠滴落到泥土上，第二年春天竟然發芽生枝，開出一朵朵美麗芳香的花兒來，這就是紫羅蘭。 紫羅蘭原產歐洲南部，在歐美各國極為流行并深受喜愛。它的花有淡淡幽香，歐洲人用它制成香水，倍受女士們青睞。在中世紀的德國南部還有一種風俗，把每年第一束新采的紫羅蘭高掛船桅，祝賀春返人間。