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'1.枸杞放入溫水中浸泡5分鐘,再放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,膨脹后取出。2.白米淘洗干凈倒入鍋中,加入蒸好的枸杞同煮。3.開鍋后放入鹽調味,就可以盛出來了。 詳細介紹
'1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鮮膜包起來,放進微波爐中加熱10分鐘;2.把變軟的南瓜放入攪拌器中,攪拌成泥狀;3.南瓜泥放入鍋中,加入梗米粉水20毫升和鮮 詳細介紹
'1.大米淘洗干凈加水煮成粥;2.皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下;3.姜去皮切成細絲,放在冷水中迅速 詳細介紹
'1.把米用清水淘洗干凈,用少量的油拌勻;青魚處理干凈;蔥、姜洗凈,蔥切蔥花,姜切絲。2.海鮮(魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參)切小件清洗干凈,放入開水中氽燙, 詳細介紹
'1.將豆腐用清水沖洗,再切成長方形的塊狀。2.高麗菜洗凈后切大片,備用。3.將調味料中的高湯5杯、鹽混合后煮開。4.最后放入豆腐塊及高麗菜片煮開即可盛出食用。 詳細介紹
'1.面粉加水適量揉搓成面團,再把面團分小塊,再搟成適當大小的面皮,備用。2.白菜洗凈,放入開水中氽燙發至軟后撈出,用清水沖涼,再壓去水分切碎,并加入油,淀 詳細介紹
'1.新鮮豬肉剁碎,備用。2.菠菜用清水沖洗干凈,再放入開水中氽燙,撈出,瀝干水分。3.再把菠菜放入冷水中浸涼,撈出,擠干水分,剁成碎末。4.肉菠菜和調味料混合 詳細介紹
'1.豬血、豆腐、豬肉、海參、木耳切成細絲;蛋打散,備用;蔥姜洗凈分別切成花、末。2.將豬血、豆腐、肉絲、海參、木耳放入高湯中同煮;湯碗中預先放入蔥花、姜末 詳細介紹
'1.白米淘凈,用五杯水將其煮成粥;2.雞胸肉切絲,拌入少許淀粉和鹽,一同倒入粥內同煮;3.將罐頭打開加入玉米粒一同煮勻,并加少許鹽調味后即可熄火;4.將芹菜洗 詳細介紹
'1.將菠菜清洗干凈,放入開水中氽燙至軟時后撈出。2.擰去水分,選擇葉尖部分仔細切碎。3.倒入準備好的適量高湯,攪成黏稠狀。4.最后加入淀粉及水勾芡即可。 詳細介紹
'1.將米淘洗干凈加水適量熬成約40克的軟稀粥倒入磨臼內,再倒入高湯半杯磨碎。2.將白蘿卜洗凈切碎成蘿卜泥倒入粥中,一同放入微波爐中加熱,約一分鐘后取出。3.最 詳細介紹
'普弭加玫瑰泡茶,或取其茶汁與洗凈的米同煮粥,可加糖。 詳細介紹
'1.剝好膏蟹(青蟹),洗凈,斬件;2.姜去皮,洗凈,切片,蔥弄凈;3.膏蟹在沸油內泡過,再燒熱瓦缸,下姜,蔥頭,蒜頭爆香,放入膏蟹件同爆,灑點燒酒,傾下許半 詳細介紹
'1.用大熱水浸過栗子肉,剝去薄衣,在清水中泡過候用;2.鴨洗凈,斬件,加味腌過,放入沸油內泡過取起;3.燒熱瓦缸,下油,入下姜、青蒜、鴨件爆過,加入兩碗清水 詳細介紹
'1.黃魚去鱗鰓,由鰓部挖出腸臟,切去脊鰭,洗凈,將魚尾斬下二寸長一塊,放盆中澆上醬油二錢腌一下,蔥,姜去根皮洗干凈,青蒜洗凈切成四分長的段,香菜洗凈切成 詳細介紹