輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.豬腸洗凈，切成2厘米長的寬段，用醬油、辣豆瓣醬、酒、糖、甜面醬、味精、胡椒粉、姜末、蔥花拌腌20分鐘，再與蒸肉粉拌勻。2.地瓜（去皮）切塊，拌上腌腸剩下 詳細介紹
'1.選用鮮嫩的金花菜，清洗干凈，瀝干水；2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，待油熱至冒煙時倒入金花菜速炒幾下；3.加精鹽、料酒，待油熱至冒煙時倒入金花菜速炒 詳細介紹
'木耳用水泡發洗凈待用；姜洗凈去皮切成末；海螺洗凈，推切成薄片，倒入開水鍋里燙一下，撈入涼水里拔冷，裝在盤里；黃瓜洗凈直刀切片放在海螺片上；水發木耳直刀 詳細介紹
'1.將冬瓜切成4厘米長、七毫米厚、3厘米寬的塊狀，洗凈；2.把雪菜洗凈，切成末待用；3.將冬瓜放入沸水中煮四五分鐘，撈出浸到冷水里，冷透撈出；4.鍋放在旺火上， 詳細介紹
'1.雞縱去皮改成小梳子狀，盛入碗內，放入精鹽、味精、胡椒粉拌勻，腌三分鐘；淀粉加水適量攪勻成濕淀粉待用。2.雞蛋清放入碗內加入淀粉調勻，再放入雞縱。3.炒鍋 詳細介紹
'1.白菜洗凈，順絲切成寸絲。蔥姜切末。2.鍋上火放入豬油、香油二合油燒熱，放入蔥姜末煸出香味，放入白菜絲煸炒至熟，放鹽、醬油、味精、胡椒粉、料酒等調料，加 詳細介紹
'1.將泥鰍放入水中加幾滴油，讓其游動自然除去泥垢，排盡腸內雜物，再剪去頭部，清理內臟，洗凈瀝干后用醬油、料酒涂抹其表面和腹腔；2.坐鍋點火放油，油溫六七成 詳細介紹
'1.將大腸洗凈，去除外表的油膩，翻出內壁，用精鹽揉搓，消除粘液污物，用清水漂洗干凈；2.把綠豆、糯米用精鹽、味精拌勻，塞入豬大腸內，隨后用繩子把大腸兩端扎 詳細介紹
'1.小腸洗凈，放入開水中氽燙10分鐘后撈出，泡入清水中待涼再撈出。2.用剪刀剪成10公分長的段，除去內部脂肪后洗凈，再放入開水中氽湯20分鐘后撈出。3.蔥洗凈，3 詳細介紹
'先將槐耳放入溫水中泡，清水洗凈，瀝干水，將槐耳研成細末，加水煎湯，放入紅糖，代茶飲之。 詳細介紹
'白菜去掉老幫，取嫩幫去葉洗凈，順白菜幫橫紋片瓦領形，切成5厘米長的方塊，再順紋切成絲，泡入盛涼開水的盆內，形成鳳尾狀，撈出控凈水分，裝入盤內，撒上白糖 詳細介紹
'1.槐花洗凈，撒少許鹽，用干面粉拌勻，入籠蒸透取出。2.大蒜泥放碗中，加醋、醬油少許、味精和香油調勻成汁，蒸槐花蘸蒜泥食之。 詳細介紹
'1.螺洗凈，在80℃熱水鍋中氽一下，取出用竹簽挑出螺肉，洗凈污漬（特別螺頭部泥漬）。2.清水燒佛，將洗凈的螺肉下鍋氽一下放碗中，加蒜米及各種調料拌勻，裝盤即 詳細介紹
'1.炒鍋洗干凈，置中火上燒熱，將黑木耳一半入鍋中，不斷地翻炒，待黑木耳的顏色由灰轉黑略帶焦味時，起鍋裝入碗內待用；2.鍋重置火上，下入黑芝麻略炒出香味；3 詳細介紹
'1.大白菜洗凈，順絲切成寸段細絲。粉絲下開水鍋煮沸，撈出洗凈。2.鍋放火上，注入豬油燒熱，放入蔥、姜米炒出香味，放入醬油和湯100毫升，放入水煮粉絲燒開，再 詳細介紹
