<ul id="8wmim"></ul>
輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將菠菜洗凈切段，將雞蛋磕入碗中，調入精鹽、濕淀粉打勻。2.鍋內放入少量油，用干凈的毛巾擦勻，倒入蛋液，轉動炒鍋，攤成蛋皮，完整取出，切成菱形片。3.鍋內 詳細介紹
'1.生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。2.姜洗凈，切片。3.鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。4.蘋果洗凈去皮，去心，切件。5.紅棗去核洗凈。6.把適量 詳細介紹
'將甘蔗取汁，備用。將甘蔗汁、生姜汁混合，隔水燙溫。 詳細介紹
'1.將圓白菜洗凈，瀝干水，切成菱形片；2.青、紅椒洗凈，均切成菱形片；3.蔥、姜洗凈切絲備用；4.將白糖、醋、精鹽、味精、清湯、濕淀粉15克（淀粉10克加水）調成 詳細介紹
'1.將姜洗凈去皮切成末備用；鮮蘑菇去根后用冷水洗凈，切成與蝦仁大小的塊；河蝦洗凈后，剝去蝦殼，放在碗內，放入精鹽、蛋清、味精和干淀粉拌勻上漿。2.鍋置火上 詳細介紹
'1.先將草魚宰凈，去鱗、鰓、內臟，去清污血、表體粘液，瀝干水分；2.中火燒熱炒鍋，下油將魚略煎；3.再下姜，烹黃酒，放入清水1500毫升及豆腐、洗凈消毒的香菜， 詳細介紹
'1.將青魚肉切條狀；2.姜、蔥均切細絲；3.冬筍去皮切細絲；4.香菇洗凈后切絲備用；5.將炒鍋內油燒至八成熱時，把魚條放入略炸撈出瀝油；6.將炒鍋內放麻油燒熱，放 詳細介紹
'1.把山楂洗凈，去核，切片；2.麥芽洗凈；3.把冊楂片、麥芽放入燉鍋內，加入冷水，先用置旺火上燒沸；4.再用小火煎煮20分鐘。5.將煎煮好的汁液去渣，倒入杯中，加 詳細介紹
'1.將牛肉去筋，切片；生姜切片。2.牛肉與生姜、米酒一起放入沙鍋內，加水適量，用文火煮30分鐘。3.加入阿膠及鹽、味精，溶解即可。 詳細介紹
'1.將紅衫魚開膛去內臟洗凈，然后放食鹽、胡椒粉腌2小時，再洗凈抹干。2.陳皮加水浸透去瓤，切成細絲；蔥、姜均切成絲。3.將陳皮絲與姜絲一起放在魚身上，蒸15分 詳細介紹
'1.將鱸魚去鱗、鰓，開膛去內臟，洗凈，去頭、脊骨和腹部肉；2.取兩片連皮魚肉，用刀剞成十字花紋（每隔0.5厘米剞1長刀，刀深為魚肉厚度的三分之二），放在魚盤里 詳細介紹
'1.雞肝以淡鹽水浸泡約30分鐘后，充分洗凈，以水煮約2分鐘，浸入加有鹽的牛奶中以去除腥味。2.混合裹粉的材料（面粉、蛋汁、水、黑芝麻），比天婦羅的裹粉嘗試稍 詳細介紹
'1.將熟胡蘿卜一半切小片；2.蘋果去皮核，同黃瓜均切小片；3.生菜15克切小片；4.西紅柿一半切小塊；5.將以上菜碼放在小盤中，加沙拉醬40克、鹽、味精、胡椒面；6 詳細介紹
'1.豬肚內壁翻出，洗凈，再翻回原狀；2.咸鴨蛋煮熟，去殼取黃與皮蛋均切成粒，每粒約1.5厘米見方；3.豬肉切成丁，約0.6 厘米見方；4.火腿切成細粒；5.香菜切成段 詳細介紹
'1.將白豆腐干切成細絲，放入沸水鍋中燙透，用筷子輕輕撥散，撈出瀝干水分，如此反復浸燙2次，每次2分鐘，然后撈出擠去水分；2.分別將雞肉、雞肝切片煮熟備用；3 詳細介紹
<ul id="uuuow"></ul>
