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小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜/小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜菜譜大全/小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜做法大全/小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜菜譜/小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜的做法 (共135道菜)

玉米牛奶濃湯

玉米牛奶濃湯

'1.玉米和牛奶倒入鍋內(nèi)加熱，以鹽調(diào)味。2.沸騰后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗內(nèi)，撒上荷蘭芹末。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易9 時(shí)間7
南瓜粥

南瓜粥

'1.將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；2.南瓜去皮，切成小方塊，放入鍋中用水熬煮至軟，搗成泥狀；3.將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間5
番茄肉茸脆鍋巴

番茄肉茸脆鍋巴

'1.將番茄、洋蔥切粒，豬肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分鐘。2.鍋巴放烤爐內(nèi)，用中火翻熱2分鐘，或放熱油內(nèi)炸片刻，盛碟。3.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔阖i肉，加   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間7
拌豬耳朵

拌豬耳朵

'1.將豬耳朵殘毛鉗盡，刮洗干凈；2.先用開(kāi)水氽透，再刮洗一遍，入湯內(nèi)煮熟；3.撈出后用冷水漂上；4.蔥切末；5.將蔥、醬油、辣椒油、味精、花椒粉、香油調(diào)成料汁；   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易9 時(shí)間9 養(yǎng)顏7
香菜拌牛肉

香菜拌牛肉

'1.牛肉蒸熟切成片；2.香菜摘洗干凈后切成段；3.蔥切絲備用；2.牛肉片放入盤(pán)內(nèi)，加入鹽、味精、辣椒油、花椒粉、蔥絲和香菜段拌勻即可。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間7 養(yǎng)顏3 麻辣3
白果豬肚

白果豬肚

'1.將豬肚外表油膩去除，翻轉(zhuǎn)放精鹽抓捏，去清粘液，沖洗凈；2.洗凈的豬肚放入沸水中滾氽5 分鐘，撈出放進(jìn)冷水盆里，刮去肚衣雜物，洗凈，換沸水再滾10 分鐘，撈   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易3 時(shí)間3
蛋黃碎牛肉粥

蛋黃碎牛肉粥

'1.將米洗凈，瀝干水分，放在一邊約半小時(shí)；牛肉洗凈剁成牛肉末；蔥洗凈切蔥末。2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入肉末和蔥末一起炒，再淋上醬油拌勻。3.再放入米和水   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間4 養(yǎng)顏3
亞洲蔬菜飯

亞洲蔬菜飯

'1.泰國(guó)大米洗凈瀝干；2.在雞湯中放入洗凈的泰國(guó)大米，煮熟后取出攪松，加蓋保溫備用；3.將紅菜椒、胡蘿卜、紫甘藍(lán)洗凈，切絲，焯水，瀝干備用；4.將荷蘭豆、紅菜   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)9 難易9 時(shí)間7 減肥1 養(yǎng)顏1 麻辣1
炸荔枝肫

炸荔枝肫

'1.將雞肫批去肫硬皮和軟皮，將圓弧面朝上，用直刀法剞十字花紋，即斜著料的橢圓形切很多平行的刀紋，刀深是原料厚度的五分之四，每刀距離為0.2厘米。剞滿(mǎn)后，將   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6
蒜蓉玉叩雞胗

蒜蓉玉叩雞胗

'1.先將雞胗洗凈，加入蔥（切末）、姜（切末）、鹽、料酒、香料等，腌制2小時(shí)，然后上籠蒸熟待用。將白蔻仁加湯，也上籠蒸出藥味。2.將蒸好的雞胗改刀后裝盤(pán)擺好   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間3 麻辣1
肉末炒豌豆

肉末炒豌豆

'1.豌豆洗凈，豬肉剁成肉糜，待用；2.蔥、姜洗凈切末；3.油溫?zé)岷?，放入蔥、姜煸炒出香味后；4.放入肉末，噴入少許料酒，加醬油煸炒，然后放入豌豆；5.調(diào)味后，用   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)9 難易7 時(shí)間8 養(yǎng)顏1
北芪燉鱸魚(yú)

北芪燉鱸魚(yú)

'將鱸魚(yú)肉與北芪同放在碗內(nèi)，加適量水，隔水燉熟。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏4
嫩姜雞片

嫩姜雞片

'1.雞胸肉切薄片，加雞蛋清、鹽、味精、生粉2克拌勻，蘑菇切成薄片，蔥切成3厘米長(zhǎng)段。2.鍋中倒入10克油，燒至五分熱，放入雞肉稍炒后撈出瀝干。3.倒10克油入鍋燒   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間7
雙鳳朝陽(yáng)

雙鳳朝陽(yáng)

'1.將乳鴿洗凈，放開(kāi)水鍋中氽透，擠入盆內(nèi)；2.乳鴿加料酒、鹽、雞湯、蔥段、姜片、蒜片、大料上鍋蒸熟；3.將雞蛋磕入平底碗內(nèi)，加入蛋黃、精鹽、味精、雞湯攪勻，   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
白扒魚(yú)片

白扒魚(yú)片

'1.將魚(yú)肉洗凈，片成木梳片；2.魚(yú)肉加入鹽、牛奶拌勻；3.魚(yú)肉放入雞蛋清、淀粉漿好；4.湯勺上火，放入清水燒開(kāi)，將勺端離火口；5.把魚(yú)片順序放入，再上火，燒開(kāi)燙   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
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