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'1.女貞子用酒炒過;2.將何首烏、旱蓮草、女貞子、山藥洗凈,烘干研成粉末待用;3.芝麻洗凈瀝干,入鍋炒熟,碾成細粉;4.把芝麻粉倒在案板上,加入白糖、山藥粉、 詳細介紹
'1.把雞里脊或胸脯肉剁成細茸,用蛋清、細鹽、味精、水淀粉、雞湯250克調勻成蛋清糊;2.火腿切碎成茸待用;3.芋頭去皮,洗凈,切成厚片,上籠蒸爛,放在潔凈砧板 詳細介紹
'1.將何首烏放入砂鍋,加適量水,煎至濃汁,去渣留藥汁;2.將桂圓肉去浮塵;3.冰糖敲碎;4.大棗洗凈;5.將粳米淘洗凈,倒入藥汁鍋內;6.加適量清水、大棗、桂圓肉 詳細介紹
'1.牛肉洗凈,切成薄片,放入沸水鍋內稍燙,撈出瀝水;2.黑豆揀去雜質,用冷水浸泡4小時,淘洗干凈;3.紅棗洗凈,去核;4.桂圓肉洗凈;5.鍋放在火上,倒入適量清 詳細介紹
'1.將海蜇用清水反復搓洗干凈,切成細絲,放沸水中焯一下,再用冷開水沖涼,撈出,瀝干水分。2.將白菜去外幫取其嫩心洗凈切成細絲。3.把黑芝麻洗凈晾干,下鍋炒至 詳細介紹
'1.將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉一同置于砂鍋中,加入適量清水煎取汁;2.然后用藥汁沖泡烏龍茶即可。 詳細介紹
'1.將面粉攤放在墊有籠布的蒸籠內,用旺火蒸約7分鐘,蒸熟取出放涼,搓松,加入芝麻醬、糖、飴糖,攪勻搓透,放入木制方框內壓實。2.將麻心放入竹匾,淋少許水在 詳細介紹
'1.豆腐切成1寸長、4分厚的塊;2.鍋內用少量油,燒熱,將豆腐塊煎成兩面杏黃色時出鍋;3.枸杞子、蓮子、黑木耳泡發,洗凈;4.桑寄生放入高湯中煮30分鐘,撈出藥渣 詳細介紹