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'1.先把黑豆浸一夜，用水煮開，水滾后把水倒去，再加6杯水煮；竹筍去殼洗凈煮熟；姜洗凈切片。2.牛肉清水洗凈，刀切成小塊；竹筍和姜片也要切細，一起放進煲內與 詳細介紹
'1.肉蓯蓉用酒洗去土，再與羚羊角（磨碎）屑、磁石一起水煎，去渣取汁。2.腎去脂膜細切后與薏米一起放入藥汁中煮作粥。 詳細介紹
'1.將粳米洗凈，用清水浸泡1小時，撈出濾干；淮山藥切成小顆；黑芝麻炒香。將能以上三味放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細蓉待用。2.鍋中放入冰糖，加清 詳細介紹
'1.將櫻桃洗凈，去核，搗碎；2.在鴨掌正面蘸少許生粉；3.將蝦漿70克、肉末70克、荸薺35克、蛋白1個混勻后抹在鴨掌上；4.將鴨掌排放在一深碟內，將鵪鶉蛋打開；5. 詳細介紹
'1.將鰱魚去鱗、鰓、內臟洗凈，在魚身兩側打上斜刀；黨參洗凈備用；大蔥洗凈切段；姜洗凈切片備用。2.將鰱魚放入鍋內，加入適量清水燒開，撇去浮沫，加入黨參、蔥 詳細介紹
'1.將芋頭曬干研粉。2.海蜇、荸薺煮水去渣后，加入芋頭粉和成丸，如綠豆大。 詳細介紹
'1.首烏、生地、桑葚子，分別洗凈；2.瘦肉洗凈，原件下煲；3.將全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲2小時；4.去渣，即可飲用。宜每個月飲數次。 詳細介紹
'1.將發菜提前用沸水發漲，洗干凈；2.枸杞子洗凈；3.雞肝洗凈，切成片；4.雞肝片放入碗內，加精鹽1克及水淀粉拌勻；5.菜心洗凈后，把水瀝干；6.凈鍋置中火上，加 詳細介紹
'1.將白豆蔻除去雜質，去殼，研成細粉；2.何首烏烘干，研成細粉；3.將面粉、白豆蔻、何首烏粉和勻后置于盆中，加入發酵粉揉成面團；4.待發酵好后，再把面團揉成直 詳細介紹
'1.何首烏用清水洗凈，放入鋁鍋內煮2次，共收藥液20毫升；2.山雞（野雞）去凈毛，剖腹去內臟，洗凈去骨，切成丁；3.冬筍、青椒切成丁；4.蛋清加入淀粉，調成蛋清 詳細介紹
'1.將何首烏放入沙鍋中煎煮濃縮后，去渣取汁；2.粳米和大棗與藥汁同入沙鍋煮粥；3.粥將熟時，加入紅糖或冰糖少許調味，再煮一二即可食用。 詳細介紹
'1.將黑芝麻去雜，洗凈，炒熟；2.香蕉去皮蘸黑芝麻吃。 詳細介紹
'1.豬肝洗凈，切成長4厘米、寬2厘米、厚3毫升的片；2.豬肝用濕淀粉、精鹽抓勻；3.南薺切片；4.青蒿切長2厚度的段；5.玉蘭片切長3厘米、寬1.5厘米、厚2毫米的片； 詳細介紹
'1.何首烏、丹參、紅棗、豬腱分別用水洗凈。2.何首烏、丹參切片，紅棗去核。3.加適量水，猛火煲至水滾。4.放入全部材料，改用中火繼續煲2小時。加入細鹽調味，即 詳細介紹
'1.將豬小肚用鹽搓洗干凈，備用；2.砂鍋里放入豬小肚塊、覆盆子，加適量清水煮；3.至豬小肚熟爛，加適量食鹽調味即可。 詳細介紹
