內金番茄炒雞蛋

'1.將雞內金烤黃后研成細粉；2.番茄洗凈后切成2厘米見方的小塊；3.雞蛋磕入碗內，用筷子攪散，并加入雞內金粉及少許鹽攪勻；4.將炒鍋置中火上燒熱，放入素油，待   詳細介紹

類別：

魚肉糊

'1.將魚肉切成2厘米大小的塊，放入開水鍋內，加入鹽煮熟，撈出。2.除去魚骨刺和皮，將魚肉放入碗內研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把淀粉用水調勻后倒入鍋內，煮至糊   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間6 養顏3

狗肉粥

'1.將狗肉洗凈后放入沸水中汆去血水，再切成2厘米見方的小塊；2.生姜切成片，蔥切成段；3.將大米淘洗干凈；4.大米與狗肉塊、姜片、蔥段一同放入鋁鍋內，加入適量   詳細介紹

類別：

汆丸子冬瓜

'1.將肉洗凈剁碎，放入碗內；2.加入精鹽8克，味精1克，蔥姜末，再加適量水調成粘糊狀；3.最后加入水淀粉拌勻；4.冬瓜去皮，去子瓤，切成片；5.將炒鍋置于火上，熱   詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間7 減肥7 養顏7

咸味飯

'1.將大米與精鹽、黃油拌合均勻，加入容器內，加蓋高火12分鐘，之后，擱置其于室溫下，自熱燜調3至4分鐘。2.食用時，先用飯勺扒松，味更美。3.若必要的話，用中高   詳細介紹

類別：

營養6 難易7 時間6

砂仁豬肚粥

'1.將豬肚洗凈，并切成細絲；2.砂仁研成細粉；3.大米淘洗干凈；4.將大米與砂仁粉、豬肚絲一同放入鋁鍋內；5.加入鹽、味精調味即成。   詳細介紹

類別：

地榆羊肚湯

'1.將羊肚反復搓洗干凈；2.然后將地榆、半夏納入羊肚內，扎緊口；3.姜切成片，蔥切成段；4.將羊肚放入燉鍋內，加入適量清水及生姜片、蔥段、料酒、胡椒；5.用武火   詳細介紹

類別：

拔絲南瓜

'1.將南瓜去皮洗凈，挖去瓤切成菱形小塊；2.放入沸水鍋內略煮一會兒，取出后放入碗內晾涼；3.沾上淀粉，再加入雞蛋、面粉、水淀粉調勻；4.使其表面均勻掛上蛋糊；   詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間7 減肥6 養顏7

奶汁雞胗肝

'1.小土豆去皮洗凈，用鹽水煮熟撈出，放在小魚池盤的一側；2.口蘑去蒂洗凈，切成片；3.雞胗，肝收拾干凈，分別用鹽水煮熟各切小片；4.煎盤內放奶油15克，燒熱下元   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間6 養顏7

丁香燜鴨

'1.將丁香、肉桂、草豆蔻、陳皮、砂仁洗凈，用水浸泡，并煎取藥汁；2.水鴨活殺，去毛，腸臟，吊干水；3.起油鍋，用生姜、蔥爆香水鴨，加入藥汁，加醬油、酒、鹽、   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間2

內金砂仁胗湯

'1.將雞內金洗凈并炒黃；2.砂仁研成細粉；3.雞胗洗凈并切成薄片；4.姜切成絲，蔥切成段；5.將雞胗、雞內金、砂仁粉、姜絲、蔥段及料酒一同放入燉鍋內；6.加入適量   詳細介紹

類別：

蠶豆鯽魚粥

'1.將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈；2.起油鍋，放下鯽魚，煎香鏟起；3.蠶豆、茯苓、生姜、大米洗凈；4.把全部用料一齊放入瓦鍋內，武火煮沸后，文火煮一小時，再放入   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間2

內金雞蛋羹

'1.將雞內金炒黃后研成細粉；2.雞蛋磕入碗內，用筷子攪散；3.生姜切片；4.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；5.將生姜放入鍋內熗鍋，再加入適量清水   詳細介紹

類別：

蜜汁芋球

'1.將芋頭消成圓球；2.入蒸鍋再旺火蒸熟取出；3.勺內加清水少許，放入蜂蜜、白糖熬開；4.將蒸好的芋球下入熬開的蜜汁中；5.繼續用小火熬透入味；6.最后用淀粉勾芡   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間6