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'1.蘆筍洗凈后斬成一段段；2.與蝦仁、肉絲及精鹽、味精、色拉油、胡椒粉、蔥（切段）置于盤內(nèi)拌勻；3.覆上微波薄膜，高火加熱5分鐘即可。 詳細(xì)介紹
'1.肉片用淀粉、紹酒、精鹽、味精拌勻。2.花菜切成小朵，用開水泡后，加入味精、熟色拉油，與肉片拌勻。3.裝入盤內(nèi)，加蓋高火5分鐘，中途攪拌一次即可。 詳細(xì)介紹
'1.粉絲浸軟，取起切約2寸長(zhǎng)；2.雪里蕻用清水浸約1小時(shí)(浸時(shí)水中加入少許鹽，使其迅速減咸味)，洗凈瀝干水，切碎；3.器皿內(nèi)下色拉油15克，加入上湯3杯半或適量， 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋打散，韭芽（韭黃）洗凈切段，加入精鹽和味精拌和；2.取1盤子，淋上熟色拉油，倒入雞蛋和韭芽，加蓋高火4分鐘，中途翻拌1次即可。 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋打散，與醬油、水、胡椒粉放入澆盤中攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，高火3分鐘。2.粉絲預(yù)先燙軟。3.把蒸好料的雞蛋切碎，再加入已切碎的粉絲攪拌均勻，加 詳細(xì)介紹
'1.牛肉脊肉切成約1厘米厚的片，以刀背拍松，再以深色醬油50克、蔥5段、姜5片、玉米粉10克腌拌30分鐘。2.烤鍋入油30克，以強(qiáng)微波預(yù)熱6分鐘后，放入腌拌好的牛肉片 詳細(xì)介紹
'1.摘去茄子蒂，將茄子切為8等份，用鹽水浸泡，除去澀味；2.擠去水分，置于一較深容器中，加蓋高火8分鐘；3.整齊地排于盛菜盤中，澆上調(diào)好的調(diào)味汁（醬油、辣椒油 詳細(xì)介紹
'1.卷心菜洗凈后，摘下菜葉部分，梗部則以斜刀切片下；2.紅辣椒洗切絲備用；3.將卷心菜葉裝入耐熱袋中，松綁袋口，以強(qiáng)微波7分鐘煮軟后，以冰水浸泡；4.卷心菜葉 詳細(xì)介紹
'1.光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；2.三七（田七）洗凈，切片；3.棗去核，洗凈；4.桂圓肉洗凈；5.雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適 詳細(xì)介紹
'1.鴨剖后放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；2.豬爪放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；3.鴨、豬爪、淮山、杞子、姜（切片）、紹酒放入器皿內(nèi)，加滾開水3杯， 詳細(xì)介紹
'1.雞胸肉切成小丁，以胡椒粉、沙拉油、太白粉、鹽腌拌，香菇泡軟切丁備用。2.螃蟹洗凈，置大盤，以強(qiáng)微波4分鐘蒸熟，去殼，取下蟹肉備用。3.烤鍋入油，以強(qiáng)微波 詳細(xì)介紹
'1.香菇去蒂泡軟后切成??；2.洋蔥、金華火腿、豬肉切??；3.雞蛋打散；4.豬油放入盤內(nèi)高火2分鐘，再放入香菇、洋蔥、青豆、金華火腿、豬肉高火2分鐘；5.加入番茄醬 詳細(xì)介紹
'1.糯米洗凈后用清水浸泡2小時(shí)后濾水，再加近1杯水，覆上微波薄膜，加上蓋。2.香菇、豬肉切絲，與蝦米、油蔥和豬油拌合，覆上微波薄膜，與糯米一起放入爐內(nèi)。3.用 詳細(xì)介紹
'1.豬肝切片，用熱水燙去血水備用；2.在一器皿內(nèi)放入白飯和熱開水，加蓋以高火煮8分鐘；3.取出后再加豬肝、生凈豬肉（切絲）絲、蝦仁及精鹽、白胡椒粉，加蓋以高 詳細(xì)介紹
'1.番茄入沸水燙過撕皮切??；火腿腸切成丁。2.鍋內(nèi)放油燒到六七成熱時(shí)，下豌豆略炒，加適量清水、鹽和白糖，燒開后，用中火煮至青豆松軟汁少時(shí)，放番茄丁、火腿腸 詳細(xì)介紹
