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杭椒
原料分類：
食材介紹：
杭椒株高70厘米，開展度80厘米，第一花著生于第8節上，果長12—14厘米，橫徑1.5厘米，淡綠色，辣味中等，品質優，適宜保護地栽培，江浙一帶適合春、秋保護地栽培，也可作高山露地栽培。果呈羊角形，長13厘米左右，橫徑約1.4厘米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。早熟，從開花到采收15～20天。
食材營養：
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原料分類：
杭椒株高70厘米，開展度80厘米，第一花著生于第8節上，果長12—14厘米，橫徑1.5厘米，淡綠色，辣味中等，品質優，適宜保護地栽培，江浙一帶適合春、秋保護地栽培，也可作高山露地栽培。果呈羊角形，長13厘米左右，橫徑約1.4厘米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。早熟，從開花到采收15～20天。