輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
牛蛙
原料別名：喧蛙、食用蛙
原料分類：
使用提示：一般人皆可食用。1.胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。
食材介紹：
牛蛙屬脊椎動物門，兩棲綱，蛙科中的大型種類，體重可超過一公斤。牛蛙有滋補(bǔ)解毒和治療某些疾病的功效。
食材營養(yǎng)：
食譜營養(yǎng)：
蜜柚燒牛蛙：'1.將牛蛙宰殺去洗凈，去皮、內(nèi)臟、剁成小塊；蜜柚去皮，分成瓣備用。2.將牛蛙塊用雞蛋清、料酒、淀粉上漿備用。3.鍋內(nèi)注油燒熱，將牛蛙下鍋過油后撈出...
詳細(xì)介紹
水煮牛蛙：'1.先將牛蛙洗剝趕緊，剁好；2.牛蛙再用香辣粉拌勻，腌放15分鐘；3.把牛蛙放熱油鍋內(nèi)煸炒至玉白色盛出；4.繼續(xù)放油，然后放蔥、姜、蒜頭、尖紅辣椒、香...
詳細(xì)介紹