輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
白菜薹
原料別名：菜薹、菜心
原料分類：
食材介紹：
起源與分布 菜心起源于中國南部，是由白菜易抽薹材料經(jīng)長期選擇和栽培馴化而來，并形成了不同的類型和品種。主要分布在廣東、廣西、臺灣、香港、澳門等地。20世紀(jì)后葉日本引種成功。
菜心是中國廣東的特產(chǎn)蔬菜，品質(zhì)柔嫩、風(fēng)味可口，并能周年栽培，故而在廣東、廣西等地為大路性蔬菜，周年運(yùn)銷香港、澳門等地，成為出口的主要蔬菜。還有少量的遠(yuǎn)銷歐美，視為名貴蔬菜。
食材營養(yǎng)：
制作指導(dǎo)：
菜心可炒食、煮湯。