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蔥須
原料別名：蔥根
原料分類：
使用提示：一般人都可食用
食材介紹：
蔥須為百合科植物蔥的須根。蔥多年生草本，須根叢生，白色。全國各地均有栽植，夏、秋季采挖。
食材營養：
制作指導：
1.治凍傷：蔥須、茄根各120克，煎水洗泡患處。
2.治喉中瘡腫：蔥須一錢，蒲州膽礬一錢。研勻，一字，入竹管中吹病處。
3.治傷寒頭痛寒熱及冷痢腸痛：蔥根、豆豉，浸酒煮飲。
食療作用：
蔥須味辛，性平；歸肺經；
具有疏風散寒，解毒的功效；
主治風寒頭痛，喉瘡，痔瘡，凍傷，魚肉中毒。