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'1.將鯽魚除去鱗、鰓，再從魚脊背處開膛，取出內臟，用清水沖洗干凈。2.豬肉切成丁，盛入碗內，加醬油、味精、料酒、蔥、蔥5克和辣椒剁碎攪拌成的泥、姜末拌勻， 詳細介紹
'1.菠蘿去皮洗凈，切成長5厘米、寬2厘米的塊，放在碗里，加鹽水浸泡20分鐘，取出碼在盤內，擺上櫻桃（紅綠櫻桃各6個）。2.鍋內加上清水和白糖熬成汁，出鍋，放入 詳細介紹
'將枸杞子與茯苓共研為粗末，每次取5-10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可。 詳細介紹
'1.將黃芪、薏苡仁洗凈，涼干水后略炒；2.杜仲洗凈；3.烏龜用開水燙，去龜殼，腸臟，洗凈，斬件；4.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量；5.武火煮沸后，文火煮1 詳細介紹
'1.將活鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈后用醬油、鹽、料酒、味精等腌漬半小時，取出。2.在魚兩面蘸一層大米粉，放在碗里。將剩下的米粉、肉湯、辣椒末、姜末調勻成辣湯 詳細介紹
'1.將山藥洗凈，與鹽，大料，花椒粉拌勻，裝入干凈缸內腌30天。2.然后取出山藥，切成樹心花狀，再放1000克醬油及500克涼開水，泡制2天，即可食用。 詳細介紹
'1.花椒放熱油鍋內炸出花椒油備用；2.鮮蘆筍削去老皮，并切成段備用，用素高湯（100克）煨透入味3.鍋燒熱放油，將蘆筍爆透，放入適量素高湯（100克）和花椒油，淋 詳細介紹
'1.將鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。2.將鮮蘆筍去掉老根，放入沸水鍋內焯水，撈出放入冷水鍋內冷卻，先切成絲，再切成粒。3.將筍粒放入盛器中，加調味料、蔥花、姜末， 詳細介紹
'1.雞肉切成絲，撒干淀粉上漿，加少許植物油拌勻；2.豇豆洗凈，切寸段；3.蔥、姜切小片備用；4.豇豆用旺火沸水，焯至變色，撈出控水；5.炒鍋上火，加入油至油熱； 詳細介紹
'1.蘆筍洗凈，去老梗切段，放入滾水中氽燙，撈起，浸入涼開水中過涼；2.胡蘿卜去皮切絲，放入滾水中燙軟，撈出，加精鹽、香油腌拌；3.火腿切絲，在平底鍋中加油煎 詳細介紹
'1.蘿卜洗凈切絲，撒少許鹽輕揉，再用清水沖洗；2.把青蘆筍洗凈縱切成兩半后斜切成片；3.火腿切小片；4.把火腿片、蘿卜絲、青蘆筍片進碗里攪拌；5.放沙拉醬，再加 詳細介紹
'將干山藥片，補骨脂，吳茱萸，粳米同煮作粥。 詳細介紹
'將眉豆、粳米洗凈，加清水適量煮沸飯，隨量食用； 詳細介紹
'1.鯉魚去掉頭部，取魚尾洗凈，用刀在表面劃上紋路；2.姜切絲；3.鍋中加水煮滾，放入魚尾、姜絲煮熟，加入調料即可完成，趁熱食用。 詳細介紹
'1.將山藥、枸杞煎取汁；2.汁與粳米煮成粥。 詳細介紹
