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'1.雞宰殺洗凈，取肉剁成長方塊，用醬油拌勻；白果用刀將皮拍碎。2.油鍋上武火，油熱將雞肉下鍋，炸至金黃時撈出控油；再將白果仁入油鍋中炸透，撈出。3.另取鍋， 詳細介紹
'1.將海蜇皮洗凈，用鹽水浸一夜。2.海蜇切絲，連同荸薺一起放入煲內，用4碗水煮約半小時，加鹽即成。 詳細介紹
'將蘿卜洗凈，掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內，加水蒸煮。用法：每日2次，隨量服。 詳細介紹
'1.將西葫蘆洗凈，去瓤；2.取蜂蜜適量，倒入去瓤的西葫蘆中；3.將西葫蘆上籠蒸熟即可；飲蜜汁食西葫蘆肉。 詳細介紹
'1.鮮蘑菇和蘿卜洗凈后，均切成厚片，分別用開水焯一下，撈出瀝凈水分.2.鍋架火上，放油燒熱，下姜片，蔥絲熗鍋，去掉姜片，投入鮮蘑菇和蘿卜片煸炒，去其水分， 詳細介紹
'1.百香果洗凈瀝干水分，切開，取600克果肉汁備用；2.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；3.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；4.加入百香果 詳細介紹
'1.將中藥天門冬切成二三毫米厚的片，用約2杯水，以中火煎至一杯量時，用布濾過，留汁備用.2.火腿切成長條形薄片，蘿卜切絲，鍋內放雞湯500克，將火腿肉先下鍋煮 詳細介紹
'1.花生米洗凈；2.蒜頭去皮洗凈；3.鍋內添高湯，將花生米、蒜頭一起放入，武火煮沸；4.用文火煮至花生米爛熟，加鹽、味精調味即可。 詳細介紹
'1.粉葛去皮洗凈切件；2.鯪魚去腸、磷洗凈；3.加油鹽煎至微爆，放入紗布袋；4.加赤小豆、土茯苓，放水6碗，煲4至5個小時；5.待至豆熟透即可飲用。 詳細介紹
'1.將干燕窩用溫水洗凈，放入七成熱的水中泡軟，輕輕撈出，用鑷子摘去燕窩內的絨毛雜質，用清水洗凈；2.用開水把堿溶化，放入洗凈的燕窩，用筷子輕輕攪動一下，泡 詳細介紹
'1.將黑木耳泡發后，洗凈，切碎。2.將鴨蛋打勻，加入黑木耳，冰糖，加少許水，攪拌均勻后，隔水蒸熟。 詳細介紹
'1.將夏日采集的新鮮荷葉洗凈后切成絲，晾干；2.然后將陳皮、山楂、苡仁者一同研為細末；3.與荷葉混勻分成100袋即可。 詳細介紹
'1.將銀耳用冷水浸發，清洗干凈，放入碗內，加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟；枇杷剝去皮、挖去籽，切成小片待用。2.洗凈鍋，放入清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾 詳細介紹
'1.將裙帶菜用水泡開洗凈，除去硬梗，切成3.3厘米長的片；2.罐頭筍取尖部切片(如果是鮮冬筍去皮后，還要上火煮一下才能用)；3.將裙帶菜放入木魚花湯內，再放入冬 詳細介紹
'1.將豬瘦肉洗凈，切成長3厘米、厚0.5厘米的薄片；2.姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段；3.將鮮蘑菇切片；4.鮮蘑菇放入熱油鍋中煸炒；5.加入料酒、鹽、胡椒粉、味精，調 詳細介紹
