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'1.李子去核,連皮切成四塊;2.葡萄去皮,去子;3.蘋果洗凈,去核,切成塊;4.檸檬削皮,果肉切片;5.將李子、葡萄、蘋果、檸檬分別放入榨汁機中,攪打成汁;6.將 詳細介紹
'1.先將菊花、槐花別洗凈;2.然后將菊花、槐花、綠茶一周置于杯中;3.沖入250毫升沸水,蓋嚴,悶泡5分鐘即成。 詳細介紹
'1.將章魚浸過,洗干凈,切為條;2.將光鴨用刀開背,敲碎翼膊和膝骨,用水滾10分鐘,撈起洗凈;3.放在燉窩內(鴨肚朝天),再把章魚條放入,加入紹酒、精鹽、味精、 詳細介紹
'1.將肥鴨煺毛洗凈,在鴨翅下開一長6厘米的刀口,取出內臟,洗去血水,剁成骨牌塊;2.鴨塊投入沸水中焯透,撈出瀝干水分;3.蔥切段、姜切片;4.將芋頭去皮,洗凈 詳細介紹
'1.將面粉、淀粉加水調成糊;2.再加泡打粉及油10克攪勻,放10分鐘;3.將豆沙煮熟;4.搓成泥加入白糖揉勻;5.豆沙泥搓成小條,切成段;6.勺內加油燒五成熱,將豆沙 詳細介紹
'1.將黑芝麻炒香,研碎備用;2.將豆?jié){、蜂蜜、黑芝麻末一同放入鍋內;2.邊加熱加攪拌,煮沸一會兒即可。 詳細介紹
'1.將絲瓜去皮洗凈,切成片;2.切成片的絲瓜放入砂鍋中,加少許鹽和適量水煮;3.將絲瓜煮熟,再加入茶葉,取汁飲用。 詳細介紹
'1.皮蛋(松花蛋)切塊;2.嫩牛肉切片;3.蔥切段、姜切片;4.草菇洗凈摘去蒂;5.香菜切小段;6.鍋中注入水四碗,待水滾,加入蔥段、姜片、皮蛋、草菇稍煮一下后, 詳細介紹
'1.將黃瓜切成寸段,再切成四塊,去心,用鹽腌10分鐘,用水沖掉,控干水。2.將蛋清注入淀粉中,攪打成糊。3.鍋放火上,下入熟豬油燒熱,將黃瓜塊蘸勻蛋清糊下入油 詳細介紹
'1.將絲瓜刮去瓜衣,洗凈后用刀片成片;2.黑魚宰殺治凈,片取凈魚肉剁成糝加入姜、蔥、味精、鹽調勻;3.絲瓜片入鍋斷生后漂涼,置于墩子上,抹上蛋清豆粉,放入魚 詳細介紹
'1.鴨脯肉洗凈,煮熟,片成7 厘米長、3.5 厘米寬、0.3 厘米厚的薄片;2.鴨掌洗凈,煮熟,腕部切去,只用脫骨的掌部;3.選擇白色的鴨肝片成0.2 厘米厚的薄片;4.將 詳細介紹
'1.紫菜沖洗凈,撕成小塊;冬瓜去皮洗凈切粒;瘦肉洗凈切成小粒以調味料拌勻;雞蛋拌勻,備用。2.燒開一鍋水,下姜片、冬瓜粒略滾后,姜片棄去,加入瘦肉料及紫菜 詳細介紹
'1.將菊花洗凈后去雜質;2.核桃仁洗凈;3.大米淘洗干凈;4.將大米、菊花、核桃仁一同置于鍋內加入800毫升清水;5.然后將鍋置武火上燒沸,再改用文炎煮45分鐘即成 詳細介紹
'1.將燕窩放入盆內用濕水泡軟;2.用鑷子摘出燕窩上的羽毛,柴草等雜物,用水洗凈,控干水分;3.加入少量開水,使其進一步膨脹;4.等燕窩膨脹以后,將其盛在湯碗內 詳細介紹
'1.將肉湯燒開后,加入海參、竹筍,小火維持片刻;2.加入鹽、糖、醬油、黃酒,淋入淀粉汁勾芡,湯汁明透即可。 詳細介紹