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'1.將南瓜洗凈，然后對半切開，挖出爪瓤；2.把其中一半作為南瓜盅，上籠蒸5分鐘；3.將剩余南瓜取一部分去皮切成小塊，備用；3.百合洗凈；4.用適量椰汁、淡奶油， 詳細介紹
'1.將狗肉（最好選用后腿肉）切成四厘米見方的塊，用清水漂洗后控干水分備用。2.將薄荷摘取嫩尖，洗凈備用。3.炒鍋置火上，加入植物油燒至七成熱，下花椒、大料、 詳細介紹
'1.將蔥、姜切片，牛肉切成大片，加入味精、精鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、白糖、雞粉、上湯、花生油攪勻，倒入雞蛋清、干淀粉上漿，腌制2小時。2.用蠔油、醬油、味 詳細介紹
