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豆豉辣醬蒸里脊

豆豉辣醬蒸里脊

'1.將里脊肉切成比黃豆略大的丁；2.姜切末，放入碗內(nèi)，用黃酒和醬油拌勻；3.豆豉放入碗內(nèi)，用清水略浸泡，然后瀝去水分；4.炒鍋置中火放油，下里脊肉翻炒片刻；5   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏2 麻辣5
益脾美味豬排

益脾美味豬排

'1.將草果仁、薏米仁炒香后，搗碎；2.加水煎煮兩次，提取濾液1500毫升；3.將豬排骨洗凈，邊角修砍整齊，放入藥液中；4.再把姜、蔥拍破，放入鍋內(nèi)；5.加花椒，將排   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5
參芪青豆

參芪青豆

'1.青豆洗凈；2.太子參、黃芪洗凈灰渣，烘干研成粉末；3.凈鍋置火上，倒入油，燒至六成熱，加入青豆炒變色；4.加鮮湯、中藥末，改用中小火，蓋上蓋，燜至青豆熟時(shí)   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
黃花生地粥

黃花生地粥

'1.將黃花菜、生地黃、藕節(jié)一同放入鍋中，煎煮取汁備用；2.將粳米淘洗干凈，放藥汁中煮粥；3.粥熟時(shí)加白糖適量即可食用。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
歸參燉母雞

歸參燉母雞

'1.將母雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟，洗凈；2.將當(dāng)歸、黨參洗凈；3.蔥切段、姜切片；4.當(dāng)歸、黨參、蔥段、姜片、料酒、食鹽一起放入雞腹中，再把雞放入沙鍋內(nèi)，加適量   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4 減肥3 養(yǎng)顏4
養(yǎng)心三絲湯

養(yǎng)心三絲湯

'1.把酸棗仁和太子參煎煮取汁；雞蛋煮熟后去殼，挖去蛋黃，將蛋白切絲；香菇和火腿都切成細(xì)絲。2.水燒開(kāi)，倒入火腿和香菇絲，煮10分鐘，再倒入蛋白絲，藥汁和調(diào)料   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間3 養(yǎng)顏3
淮山栗子粥

淮山栗子粥

'1.將栗子去皮與淮山（山藥）、生姜、紅棗、粳米洗凈；2.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成粥，調(diào)味即可。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4 養(yǎng)顏5
冰糖茼蒿粥

冰糖茼蒿粥

'1.茼蒿洗凈，切成碎段備用。2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水。3.鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮開(kāi)，然后加入茼蒿和冰糖，改小火熬煮   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5
砂仁肚條

砂仁肚條

'將豬肚洗凈，放入沸水鍋內(nèi)氽透撈出，刮去內(nèi)膜。將清湯倒入鍋內(nèi)，放入豬肚，再下花椒、生姜（切片）和蔥白，煮熟，打去血泡浮沫，將豬肚起鍋，晾涼后切片。鍋內(nèi)加   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5
西米櫻桃粥

西米櫻桃粥

'1.將鮮櫻桃洗凈，剔去核，用適量白糖腌起；2.西米淘洗干凈，用冷水浸泡2小時(shí)，撈起瀝干水分；3.取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火煮沸；4.改用小火煮于   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4 養(yǎng)顏4
土茯苓燉豬骨

土茯苓燉豬骨

'1.豬脊骨加水適量熬成3碗。2.去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5
冰糖枸杞燉山藥

冰糖枸杞燉山藥

'1.將山藥去皮洗凈，切成段，用沸水燙一下，撈出備用；淀粉加水調(diào)成芡汁備用。2.鍋內(nèi)加適量清水、冰糖、蜂蜜燒開(kāi)，放入山藥段、枸杞子、用慢火燉熟爛。3.將山藥段   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
蓮藕紅豆牛腱湯

蓮藕紅豆牛腱湯

'1.蓮藕洗凈，去皮，切件背拍松；2.紅豆、陳皮、牛腱分別洗凈；3.加適量水，猛火煲至水滾；4.放入全部材料，用中火煲約3小時(shí)；5.加入鹽調(diào)味，即可飲用。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間1 養(yǎng)顏7
熟地首烏瘦肉湯

熟地首烏瘦肉湯

'1.熟地黃、何首烏洗凈；2.瘦肉洗凈，切塊；3.把材料放鍋內(nèi)，加適量水，猛火煲到滾；4.用慢火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間2 養(yǎng)顏8
椰奶豆腐

椰奶豆腐

'1.大蒜切末，青蔥切粒；2.雞肉、豆腐切小塊；3.油鍋燒熱，爆香蔥花、蒜末，再加入雞肉、豆腐拌炒；4.加調(diào)味料及椰奶（椰漿）一起燜2分鐘，偶爾用鍋鏟朝下慢慢移   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
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