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白鵝減肥利濕湯

白鵝減肥利濕湯

'1.把白鵝肉切成塊；2.將白蘿卜切成塊；3.洗凈冬瓜子；4.將鵝肉、白蘿卜、冬瓜子同放入鍋內(nèi)；5.加姜、料酒適量，蓋上鍋蓋；6.先用旺火燒開，再用文火慢燉，直至肉   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間5
墨魚燉排骨

墨魚燉排骨

'1.將墨魚洗凈，去雜，放沸水里煮5分鐘，取出洗凈；將豬排洗凈，煮沸，去除浮沫，撈出。2.把墨魚、花生、紅棗、豬排放入湯鍋內(nèi)，加清水適量，燒開后改用小火燉2小   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易8 時間5
淮山玉竹白鴿湯

淮山玉竹白鴿湯

'1.將白鴿去毛及腸雜，洗凈，切塊；2.淮山（山藥）、玉竹、姜、棗、麥冬洗凈；3.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即可。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時間2 養(yǎng)顏5
蓮子粥

蓮子粥

'1.蓮子放入砂糖，放入溫水中浸泡一晚，再放入蒸籠中蒸40分鐘，變軟后取出。2.把木耳放入水中泡軟，去除根部，再切成絲。3.鍋中倒入所有的調(diào)味料（高湯半杯、酒5   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時間4
栗子冬瓜煲老鴨

栗子冬瓜煲老鴨

'1.將老鴨宰殺收拾干凈，沸水燙后備用。2.栗子仁、陳皮洗凈；冬瓜去皮、瓤，洗凈切大塊；姜洗凈切片。3.將栗仁、冬瓜、老鴨、陳皮、姜放入燉盅內(nèi)，加入足量水，先   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時間1 養(yǎng)顏5
洋參瘦肉湯

洋參瘦肉湯

'1.西洋參洗凈，用溫水泡軟切片，放入煲內(nèi)；2.煲內(nèi)加入泡洋參的水及適量清水，大火煲滾；3.瘦肉洗凈，放入洋參煲中煲滾，改慢火煲2小時(煲湯時切忌揭開鍋蓋)調(diào)味   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時間3
蔥油桂魚卷

蔥油桂魚卷

'1.冬筍去殼洗凈煮熟切成5厘米長的細絲；水發(fā)冬菇去蒂切成絲，蔥一半切成5厘米長段，另一半切成花；姜一半切成絲，一半切成米。香菜摘洗干凈。2.將桂魚宰殺，去鱗   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間4
清蒸荷包紅鯉魚

清蒸荷包紅鯉魚

'1.紅鯉魚去鱗、挖鰓，破腹去內(nèi)臟，洗凈瀝干水；2.在魚身兩邊剞斜形花刀，盛入缽內(nèi)撒精鹽、料酒抹勻魚身，腌漬片刻；3.香菇去蒂，洗凈；4.蔥姜洗凈，蔥切段，姜切   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間6
肚絲湯

肚絲湯

'1.將豬肚煮熟并切成絲，放開水內(nèi)氽一下?lián)瞥觥?.將菠菜切成3厘米長的段，將香菜、蔥洗凈，均切成末。3.湯中加鹽，醬油，胡椒粉，蔥末與肚絲燒開，撒入菠菜段淋入   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間7 麻辣5
泥鰍瘦肉湯

泥鰍瘦肉湯

'1.除去泥鰍內(nèi)臟并洗干凈；2.豬肉洗凈后切碎；3.泥鰍、豬肉與黑豆一同放入鍋中，再加入適量清水；4.以小火煮至熟透，撒入適量鹽即成。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6
扁豆炒山藥

扁豆炒山藥

'1.將山藥洗凈，去皮，切丁；2.將扁豆洗凈，切絲；3.鍋內(nèi)加入適量花生油燒熱，蔥姜熗鍋；4.加山藥丁和扁豆絲同炒，加入精鹽、味精調(diào)味即成。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間7
包菜炒牛肉

包菜炒牛肉

'1.將包菜（圓白菜）洗凈，切片，大蒜去皮搗碎；2.選鮮嫩牛肉洗凈，切片，腌好；3.武火起油鍋，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起鍋；4.武火起油鍋，下蒜茸爆香，下   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間7
辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯

辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯

'1.辛夷花用水洗凈、打碎，用紗布袋盛載。2.粉葛去皮，用水洗凈，切厚件。3.陳皮、蜜棗、瘦豬肉和生姜用水洗凈。4.生姜去皮，切2片。5.取新鮮鯽魚約480克，去鱗、   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易4 時間5
大麥湯

大麥湯

'1.將大麥仁用開水淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮熟。2.將羊肉洗凈，與草果一同放入鋁鍋內(nèi)，加水適量熬煮，然后將羊肉，草果撈起，將   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時間6
片花腱

片花腱

'1.將牛腱子煮熟切開洗凈，見有花紋筋處頂?shù)肚谐善凰馀某赡唷?.將牛肉片整齊地擺在盤內(nèi)。澆上香油、醬油，撒上味精，放上蒜泥即成。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6
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