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紅棗羊骨糯米粥

紅棗羊骨糯米粥

'1.將糯米，紅棗，羊脛骨洗凈。2.將紅棗去核羊脛骨敲碎。3.將糯米，紅棗，羊脛骨放入鍋內(nèi)，加入清水2000克煮約1小時即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間3
麻辣黃豆

麻辣黃豆

'1.把黃豆洗凈泡開放鍋中，加清水、精鹽、味精、蔥段、姜片，用旺火燒開，轉(zhuǎn)用溫火煮熟；2.把煮熟的黃豆加花椒面、辣椒粉、精鹽、面粉拌勻；3.使黃豆裹上一層面糊   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)5 難易7 時間6
桂花牛肉羹

桂花牛肉羹

'1.小西米發(fā)制方法:西米放入鋁飯鍋里加沸水半鍋，置小火上再沸時端鍋離火，待漲發(fā)半小時后用涼水換清；2.將鍋上火，再放半鍋沸水燒沸，然后將西米回鍋，見沸即端   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間5
番茄煮牛肉

番茄煮牛肉

'鮮番茄洗凈，切塊，牛肉切薄片，加油、食鹽、糖調(diào)味，同煮熟。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間6 養(yǎng)顏2
冰糖湘蓮

冰糖湘蓮

'1.將蓮子去皮、心，放入碗內(nèi)，加溫水50毫升，蒸至軟爛；2.桂圓肉用溫水洗凈；3.鮮菠蘿去皮，切成1厘米見方的丁；4.青豆、櫻桃洗凈備用；5.將冰糖放入鍋內(nèi)，加清   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6 養(yǎng)顏7
五香辣味牛肉干（一）

五香辣味牛肉干（一）

'1.黃牛后腿肉切成2厘米見方的塊，加上醬油、拍碎的生姜、大料、桂皮、花椒以及適量水，煮沸，撇去浮沫。2.再加入黃酒，用文火燜煮1至于1.5小時，加入白糖、味精   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易2 時間3 養(yǎng)顏2 麻辣5
雞肝小米粥

雞肝小米粥

'1.將雄雞肝去雞膽，清洗干凈，切成極薄的片，放入碗內(nèi)，加料酒、醬油拌勻，腌制入味，備用。2.菟絲子用冷水洗凈，瀝干水分，切成碎末。3.小米用適量溫水浸軟，然   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6 養(yǎng)顏4
山藥杏仁粥

山藥杏仁粥

'山藥煮熟，粟米炒為面；杏仁炒令過熟，去皮尖，切為末。用法：每日用開水調(diào)杏仁末10克及山藥、粟米適量，入酥油少許，空腹食之。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6 養(yǎng)顏4
墨魚水餃

墨魚水餃

'1.鮮豬肉洗凈剁成肉餡；墨魚處理干凈，用清水沖洗，再切成小粒。2.墨魚中加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料（鹽、味精、胡椒粉、淀粉），用筷子向一個方向拌勻。3.直到墨魚上勁   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時間6
糯米爆谷湯

糯米爆谷湯

'每次用糯米谷（帶殼）60克，放鐵鍋中，文火烤至度爆開，然后中清水適量，放盅內(nèi)隔水燉煮(可加鹽少許)，熟后即可吃。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時間6
白胡椒煨豬肚

白胡椒煨豬肚

'1.白胡椒略打碎，備用；2.豬肚洗凈，但要保持完整勿切爛；3.把白胡椒放入豬肚內(nèi)，略加清水；4.然后將豬肚兩頭用線扎緊，放入砂鍋或瓦鍋內(nèi)；5.加適量放入生姜、蔥   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間5
青筍拌肚絲

青筍拌肚絲

'1.先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾涼，直刀推拉切成細(xì)絲；2.青筍洗凈也直刀切成絲；3.青蒜苗洗凈直刀切成絲，用醬油、精鹽、陳醋、香   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間8
靈芝淮山生魚湯

靈芝淮山生魚湯

'1.將生魚（黑魚）活殺，去鱗，內(nèi)臟及鰓，切段，洗凈；2.靈芝、淮山（山藥）、生姜洗凈；3.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調(diào)味   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間3
鮮荷雜錦冬瓜粒湯

鮮荷雜錦冬瓜粒湯

'1.將冬瓜去皮去瓤，洗凈切粒，瘦肉、雞肉、蝦仁加少許鹽，糖生粉、生油腌片刻，放入沸水中拖一拖撈起；冬菇浸軟，去蒂切丁。2.待水煲沸，先放入姜片、瑤柱、冬菇   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時間5 減肥6 養(yǎng)顏7
荷葉卷

荷葉卷

'1.將面粉放入盆內(nèi)，放入酵母、水，和成較硬面團(tuán)，餳發(fā)，備用，2.將餳發(fā)好的酵面放在案板上，放入食堿，中和酸味，揉勻揉透，均勻地分成重約50克一個的劑子，劑口   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時間6
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