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'1.將狗后腿肉切成4厘米見方的塊，用清水漂洗后控干水分備用。2.將薄荷摘取嫩尖，洗凈備用。3.炒鍋置火上，加入植物油燒至七成熱，下花椒，大料，草果，白糖，鹽 詳細介紹
'1.將臘肉皮面置火上燒焦，下溫水浸泡80 分鐘，用力刮下焦皮，洗凈；2.洗凈的臘肉置沸水鍋中煮至五成熟撈出；3.糯小米淘洗干凈，泡發2 小時；4.將熟臘肉切成6 厘 詳細介紹
