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'1.將芋艿、蘿卜、大蒜放入鍋中；2.加水500毫升，煎取200毫升；3.加糖拌勻即可。用法：每次100毫升，每日2次，加糖調服。 詳細介紹
'1.將雞剁去爪，膀，從脊背開膛，去內臟，洗凈，用開水稍燙一下，再用清水洗凈，放在碗里；2.干墨魚剁去觸腕溫水洗凈；3.青筍（萵筍）尖用溫水泡開洗凈，與雞同放 詳細介紹
'1.將黨參、草果、陳皮、桂皮分別去雜洗凈，裝入紗布袋扎口；2.將青魚去鱗，去鰓，去內臟，洗凈，放入鍋中；3.再注入適量清水，加入藥袋、豬油、姜片、蔥段、精鹽 詳細介紹
'1.白蘿卜洗凈，刮皮，再沖洗一下，先切成薄片，再切成細絲，放盤內，加入精鹽腌20分鐘，濾去鹽水，加入白糖、味精；小蔥去根洗凈，切成蔥末。2.炒鍋置火上，燒熱 詳細介紹
'1.將粳米淘洗凈；2.粳米、薤白頭一同放入砂鍋里，加適量清水煮粥即可。 詳細介紹
'圓蔥洗凈切絲裝盤，放入辣椒油、鹽、醬油、醋、五香面、味精拌勻即可。 詳細介紹
'1.將黃鱔活燜，去內臟，脊骨及頭，用少許，鹽腌去粘潺，并放入開水中拖去血腥，切片，用精鹽、淀粉、糖、姜腌制；2.大蒜去根，洗凈，切段；3.起油鍋，下大蒜爆香 詳細介紹
'1.將瘦肉剁成餡，放碗中，加入蛋白、鹽、淀粉攪拌成肉餡，做成肉丸，沾上淀粉放油鍋內炸成金黃色撈出瀝油；2.將白蘿卜去皮，洗凈切長方形片；3.芹菜洗凈切段；4 詳細介紹
'1.將郁李仁浸泡去皮后研為膏。2.將粳米淘洗干凈后置于鍋中，加入適量清水熬煮成粥熟后，加入郁李仁膏、姜汁、蜂蜜等調勻略煮即成。 詳細介紹
'1.糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分。2.葡萄干、茉莉花均洗凈備用。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將糯米放入，用旺火煮至米粒開花，加入葡萄干、茉 詳細介紹
'羊心洗凈放入沙鍋中，隨后加入適量水，紅棗。用小火燉，羊心熟爛時加鹽調味即可。 詳細介紹
'將佛手柑煎湯去渣，再入粳米、冰糖同煮為粥。用法：可供早晚餐或作點心。溫熱食。 詳細介紹
'1.將粉絲放入水中泡軟后，放入沸水中焯熟，撈出，切碎；海米泡發，切碎；蘿卜洗凈，擦成絲，放入少許精鹽拌勻，腌約30分鐘，擠干水分。2.將粉絲、海米、蘿卜放入 詳細介紹
'1.腰子片成兩片，去掉腰皮，去掉腰臊，切成小薄片；菠菜摘洗干凈，切成段；花椒用溫水浸泡一下留其花椒水待用。2.腰片、菠菜分別放入沸水鍋中燙熟，撈出晾涼瀝水 詳細介紹
'1.把蘿卜洗凈，去皮，切絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出投入冷水中；2.把豆腐切成粗條；3.香菜洗凈切成段；4.炒鍋加油燒熱，放入蔥（切末）、姜（切末）熗鍋；5.隨 詳細介紹
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