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理氣調(diào)理食譜/理氣調(diào)理食譜菜譜大全/理氣調(diào)理食譜做法大全/理氣調(diào)理食譜菜譜/理氣調(diào)理食譜的做法 (共260道菜)

砂鍋蘿卜腰子湯

砂鍋蘿卜腰子湯

'1.將豬腰子除去外衣膜，除去臊腺，在豬腰子兩面上分別花上五刀刀紋，深度至見(jiàn)腰臊處；2.蘿卜去皮，切成滾刀塊；3.蔥切段，姜切片備用；4.將鍋置于旺火上，加水燒   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間1
蘿卜絲豆腐湯

蘿卜絲豆腐湯

'1.將蘿卜洗凈后，去皮，切成細(xì)絲；2.取適量蔥、姜切細(xì)末；3.鍋置火上燒熱，添入75克豬油，油熱時(shí)，用蔥末、姜末熗鍋；4.隨后加入湯，燒沸；5.下入蘿卜絲和蝦皮，   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
紅燒蘿卜

紅燒蘿卜

'1.將蘿卜洗凈，去根、皮，切成滾刀塊，用開(kāi)水同時(shí)入鍋煮爛，撈出瀝水。2.鍋架火上，放色拉油燒熱后下蔥、姜熗鍋，加入醬油、白糖、紹酒、水，把蘿卜下鍋，燒至湯   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
蘿卜湯

蘿卜湯

'1.選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長(zhǎng)短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲；2.蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分；3.火腿、香菇分別切絲；4.小湯罐置火上，加   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
韭花拌扁豆

韭花拌扁豆

'扁豆洗凈，切成絲，用開(kāi)水反復(fù)焯熟裝盤，放入韭菜花、鹽、醬油、醋、花椒油拌勻即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
蘿卜蒸菜

蘿卜蒸菜

'1.白蘿卜洗凈，切絲放在碗中；蔥、姜切末。2.米粉、姜末、精鹽和蘿卜一起放在碗中拌勻。3.拌好的蘿卜放進(jìn)鍋內(nèi)蒸15分鐘。4.蘿卜從鍋中取出后，加入蔥末、醬油、香   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間7
柑橘總匯果醬

柑橘總匯果醬

'1.將柳橙皮用鹽搓揉表面以去除臘質(zhì)，洗凈擦干后，放入滾水中煮10分鐘；2.取出泡涼，用刀切除白色部分，再切碎備用；3.柳橙、柑橘、葡萄柚果肉剝小片后撕除白色橘   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
麻辣蒜薹

麻辣蒜薹

'1.先將蒜薹擇洗干凈，切成段，用開(kāi)水焯一下，撈出后瀝凈水分，裝盤。2.把花椒粉、辣椒油、鹽倒在蒜薹上拌勻即可食用。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 麻辣5
紫菜蘿卜湯

紫菜蘿卜湯

'1.將白蘿卜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；2.紫菜撕碎；3.陳皮剪碎；4.蘿卜、紫、陳皮一同放入湯鍋中，加水適量倒進(jìn)高湯，煎煮30分鐘；5.出鍋前酌加精鹽、醬油、味精   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5
蘿卜醋魚(yú)

蘿卜醋魚(yú)

'1.青魚(yú)宰殺治凈取其中段切成4 厘米長(zhǎng)的條塊；2.白蘿卜洗凈去皮，切成4 厘米長(zhǎng)、1 厘米寬厚的條塊，放入開(kāi)水鍋焯至半熟，撈出瀝干；3.炒鍋置旺火燒熱，用油滑鍋后   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
蘿卜酸梅湯

蘿卜酸梅湯

'1.將新鮮蘿卜洗凈切成薄片；2.蘿卜片與酸梅同放入砂鍋中，加清水三碗；3.先用大火，煮沸后改用小火，煎至一碗半湯；4.用精鹽調(diào)好味，去渣飲用。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4
蘿卜汁

蘿卜汁

'將蘿卜洗凈切塊，用榨汁機(jī)取汁200毫升。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間9
薤白粥

薤白粥

'將薤白與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。用法：每日早晚溫?zé)岱场?a href="http://www.siewoo.com/caipu/26162/">   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4
益母田螺湯

益母田螺湯

'1.將田螺漂洗凈，去尾尖；2.益母草洗凈切碎；3.車前子及木香用紗布包好備用；4.將諸味藥共入砂鍋，加水煎湯即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
山藥湯

山藥湯

'1.山藥去皮，用明礬洗去黏液，在研缽中搗碎；干蘑菇浸泡后切絲；胡蘿卜去皮，切成長(zhǎng)方形薄片；韭菜洗凈切成段。2.海帶洗凈，切成段，連水一起倒入鍋內(nèi)，放入胡蘿   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
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