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'1.將韭菜洗凈，切段；2.雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散；3.炒鍋置火上，加入植物油，燒熱，倒入蛋液，炒成小團塊時倒出；4.炒鍋放豬油，燒熱，下入韭菜段，用旺火 詳細介紹
'1.將水蘿卜去根、葉，放入水中搓洗干凈；2.再投入開水鍋內煮熟撈出，用冷水漂涼，瀝干水分，加醬油少許拌勻；3.鍋坐火上，加豬油燒至八成熱時，將蘿卜炸黃撈出； 詳細介紹
'1.將白蘿卜洗凈改刀半型片（一刀虛，一刀實）然后用鹽腌15分鐘，取出將蘿卜水分擠干；2.用醬油、大料、白糖、醋、雞精調好汁，放入擠干的蘿卜片加香油略拌即可食 詳細介紹
'1.將牛肉、蘿卜塊待用；2.將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；3.沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉 詳細介紹
'1.蘿卜去皮，洗凈，切滾刀塊；2.蔥、姜切片；3.油燒熱，放入蘿卜稍炸，撈出；4.加入蔥片、姜片，加入適量清水，再把蘿卜、牛奶、精鹽、味精和胡椒粉下鍋中；5.用 詳細介紹
