雞茸干貝

'1.將干貝洗凈，放入碗內；2.蔥姜洗凈分別切段、片備用；3.干貝內加入蔥段、姜片、大料、料酒、雞湯，上鍋蒸至酥料；4.干貝擇去硬筋，撕成細絲，加入味精調勻；5   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間5

五香蘿卜皮

'1.蘿卜取其皮切成絲或小塊；2.放五香面、味精、鹽、醬油泡拌兩小時即可。   詳細介紹

類別：

營養5 難易10 時間3 減肥4 養顏2

奶汁驢肉煲

'1.驢肉和200克驢骨頭用清水洗凈。2.將洗凈的驢肉放入大鍋中，加蔥、姜、大料煮至肉爛時撈出。骨頭煮到湯白如奶時即成。3.驢肉切片，香菜洗凈切末。4.將骨頭湯倒   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間2

拌酥蘿卜

'1.水蘿卜去掉毛根洗凈；2.用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盤中；3.撒入精鹽拌勻；4.再澆入醬油、醋、香油即成。   詳細介紹

類別：

營養5 難易9 時間9 減肥5 養顏2

佛手柑飲

'將佛手柑與白糖泡茶。或將手柑與粳米煮粥，常食效果相同。用法:每日服數次。   詳細介紹

類別：

營養5 難易5 時間5

甜蘿卜

'1.將水蘿卜洗凈切成絲；2.拌入白糖調勻即可。   詳細介紹

類別：

營養5 難易9 時間9 減肥3 養顏2

山楂紅棗湯

'1.將山楂、雞肫皮洗凈備用；2.紅棗溫水泡發，洗凈備用；3.將山楂、雞肫皮、紅棗一同放入鍋中；4.加適量清水煮沸后，用文火煮約40分鐘即可。   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間4

金錢雞腿

'1.雞腿順長切開，去骨，拍斷筋膜，放入盤內，撒上細鹽，黃酒，使之有基本味。2.將雞腿在案板上攤平，放上整根熟香腸(長短應與雞腿一樣)，卷起，外面用紗布包緊并   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間5 養顏2

干貝肚塊

'1.將干貝洗凈，放入碗內；2.碗內加入雞湯、料酒、蔥段、姜片上鍋蒸至酥爛；3.干貝擇去硬筋；4.熟肚板切成骨牌塊；5.將干貝、肚塊整齊地碼入盤內；6.坐勺上火，加   詳細介紹

類別：

蓮米里脊湯

'1.木香、炙甘草洗凈用紗布包好；2.生姜洗凈拍破；3.蔥洗凈切成長段；4.豬脊骨洗凈砍成長節；6.豬里脊肉洗凈切成長薄片；7.豌豆用清水洗凈；8.雞蛋去黃留清；9.雞   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間5

炒三丁

'1.把羊肉筋洗凈，切丁。2.羊肉丁放入碗中，加入雞蛋清、精鹽拌勻。3.姜切成末，蔥切成花，冬筍、芹菜切成同羊肉大小的丁，蒜制成泥。4.將植物油加入炒鍋， 油熱   詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間7 減肥2 養顏6

蘿卜羊肉絲

'1.羊肉洗凈切絲；2.蒜去皮、洗凈切末備用；3.羊肉絲用醬油、水淀粉、植物油腌漬，用手抓勻；4.蘿卜洗凈，去皮切絲后用熱水焯燙備用；5.辣椒洗凈，切絲；6.鍋熱后   詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6 麻辣6

雪花松茸

'1.松茸用開水稍燙，用水洗凈，用斜刀片成0.3 厘米厚的片；2.雞脯肉用刀砸成細泥，放碗內；3.雞泥內放入雞蛋清和勻，再攪進雞湯成稀粥狀，加濕淀粉、精鹽、味精攪   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間5

干貝芥菜

'1.芥菜切粗絲；2.辣椒切細絲；3.干貝用1杯水泡開，放進蒸籠里，用大火蒸熟后取出，待冷后撕碎；4.先將辣椒炸至金黃色后撈出；5.再放進干貝、芥菜、用小火燜約5分   詳細介紹

類別：

營養6 難易8 時間8 減肥4 養顏3