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'1.雞骨草，澤瀉和赤小豆浸透洗凈，滴干。2.陳皮，蜜棗和瘦豬肉用水洗凈。3.加水入瓦煲內，煲至水滾。4.放入全部材料，用中火煲3小時。5.加入細鹽調味，即可飲用 詳細介紹
'1.將鴨剃凈，除去頭、尾和內臟，洗凈；2.將赤小豆淘洗干凈；3.赤小豆同草果、食鹽、蔥裝入青鴨腹內；4.將鴨放入鍋內，加清水適量；5.置武火燒沸，改文火燉二小時 詳細介紹
'1.將茭白洗凈切成片，放入器皿中用開水燙一下，撈出瀝干水分；2.姜洗凈切成末備用；3.鮮紅辣椒洗凈切成片；4.鍋上火放油，油溫四成熱時放入蔥、姜末；5.炒出香味 詳細介紹
'先將大麻仁搗爛水研，濾汁，與粳米煮作粥。 詳細介紹
'1.嫩黃瓜切去兩頭，切成2厘米長的段，沿一個方向用刀片成長片。2.長黃瓜片放盆中加少許鹽、白糖、白醋和生姜絲腌漬6小時，然后將每條黃瓜再皮朝下卷起來，卷口朝 詳細介紹
'1.豆苗洗凈，瀝干水分；2.蒜、火腿均切成蓉待用；3.雞蛋磕入碗中，加調味料拌勻；4.炒鍋上火倒油，燒熱，下豆苗爆炒，加入蒜蓉，糖炒勻，取出控凈水分；5.將豆苗 詳細介紹
'1.西瓜皮的外層硬皮削掉，再切掉內層紅瓤，洗凈，切成細絲，放盤內加鹽，腌20分鐘，濾去鹽水，加入白糖、食醋、味精拌勻。2.鮮紅椒去蒂和籽，洗凈，切成細絲，放 詳細介紹
'1.鯰魚去鱗、鰓及內臟，以清水洗凈，切成片，用姜絲和少許精鹽腌漬20分鐘；2.燉鍋里加入適量清水煮開，調成小火，加入龍井茶葉煮5分鐘；3.撈除茶葉渣，將鯰魚片 詳細介紹
'1.黃花菜用清水沖洗干凈；2.香菇泡軟去蒂，切絲；3.豆腐洗凈，切長方塊；4.蔥洗凈，切段；5.鍋中倒入20克油燒熟，放入豆腐塊，煎至兩面金黃時盛出；6.加熱鍋中的 詳細介紹
'1.萵筍去皮洗凈切成條，下入開水鍋內焯至七成熱，撈出控水；2.蔥白洗凈切成細絲；3.姜去皮切末；4.淀粉放碗內加水調成濕淀粉；5.醬油、胡椒粉、水淀粉、水調成味 詳細介紹
'1.雞蛋煮熟剝殼取蛋黃備用；萵筍葉摘去，刨去外皮，清洗干凈，放在開水鍋中燙一下，撈出，擦干，切成小長方塊裝盤；洋蔥洗凈，切成碎末；香菜去根洗凈，切成碎末 詳細介紹
'1.將墨魚洗凈，去雜，放沸水里煮5分鐘，取出洗凈；將豬排洗凈，煮沸，去除浮沫，撈出。2.把墨魚、花生、紅棗、豬排放入湯鍋內，加清水適量，燒開后改用小火燉2小 詳細介紹
'1.將大蒜去皮拍扁切碎；2.豆芽洗凈；3.在鍋中放入適量清水，煮沸后放入豆芽及適量食鹽，煮2分鐘后取出裝盤；4.加入蒜末、醬油、食醋、味精、香油等拌勻即成。 詳細介紹
'冬瓜洗凈，去皮、瓤，切成絲裝盤，用鹽腌一下，再放入鮮辣椒絲、花椒油、味精拌勻即可。 詳細介紹
'1.莧菜摘洗干凈，切成2厘米長的段，先用開水燙一下，再用涼水過涼待用。2.香腸、榨菜均切成丁；花生米碾碎；蒜搗成泥。3.莧菜、香腸丁、榨菜丁放在盆內，加入花 詳細介紹
