輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.青椒去籽、蒂，洗凈后切成塊，投入沸水鍋內焯熟，用清水漂涼待用。蒜頭去皮拍碎成蒜泥。2.鴨掌洗凈，一切兩半。3.炒鍋上火，放入色拉油燒至六成熟，先將蒜泥下 詳細介紹
'1.將蘆筍去皮洗凈，切丁，用沸水焯一下，冷水浸涼。2.將冬瓜去皮，洗凈切丁，沸水焯一下，冷水浸涼。3.將蘆筍、冬瓜、精鹽、蔥末、姜絲一起放入鍋中，加水適量， 詳細介紹
'1.將冬瓜去皮后洗凈，并切成塊；2.豬排骨洗凈后剁成塊；3.蔥洗凈后切成段；4.生姜洗凈后切成片；5.花椒研成細末；6.將豬排骨置于鍋中，加入適量清水煮沸后，撇去 詳細介紹
'1.將鯽魚刮洗干凈，在魚兩側斜剞十字刀紋；火腿切片；將冬筍洗凈煮熟，切片。2.炒鍋置旺火上燒熱，加入熟豬油，燒至四成熱時，將魚放入，兩面略煎后，加料酒、蔥 詳細介紹
'1.將葵菜葉洗凈，煮沸；2.加入淀粉少量作羹；3.另以食鹽、味精調味即成。 詳細介紹
'1.把綠豆芽揀去雜質，洗凈；2.把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時；3.將綠豆芽下鍋，加鹽、醬油，翻炒去生即成。 詳細介紹
'1.鯽魚去鱗及腸臟，清洗干凈；2.姜切絲；3.鯽魚放入大盤內，加油、鹽、姜絲；4.盤放入鍋內，蒸熟即食。 詳細介紹
'1.將冬瓜洗凈，去皮；2.冬瓜切成3厘米長、2厘米寬、1厘米厚的片塊；3.蔥姜切末；淀粉加水調成濕淀粉；4.炒勺內加油，燒至四成熱時，加蔥末、姜末、面醬炒散；5. 詳細介紹
'1.將嫩豇豆洗凈，順蒂理直放齊，去蒂，切成6厘米長的段，至尾部時棄尖；2.榨菜末淘洗干凈，擠干水分；3.鍋架旺火上，倒入油燒至七成熱，放入豇豆，炸至皺皮時撈 詳細介紹
'1.將豬肉洗凈剁成蓉，蔥姜洗凈切成碎末；2.將豬肉蓉加蔥姜末、香油、淀粉攪拌均勻，擠成丸子，蒸熟備用；3.將冬瓜去皮，洗凈，切厚片；4.將鍋放入適量油燒熱，放 詳細介紹
'1.將冬瓜削去外皮，去瓤，洗凈切成長5厘米、寬3厘米、厚1厘米的薄片，用少許精鹽腌10 分鐘左右，瀝干水分待用。2.炒鍋置旺火上，放油燒至六成熱時放入冬瓜片，待 詳細介紹
'1.將四季豆掐去兩端豆尖，順勢撕去邊筋后洗凈；2.放入開水中燙透，撈出放入冷水中沖涼，瀝干水分，待用；3.將炒鍋置于旺火上加熱，倒入食油燒至七成熱時，放入蔥 詳細介紹
'1.蝦仁要去除泥腸，腌在適量的鹽及淀粉中。2.豌豆苗洗凈，放入竹箕，瀝干水分；姜切末，大蒜切末。3.把鹽、色拉油、淀粉以外的調料放入容器攪勻。4.把鍋加熱后， 詳細介紹
'1.將豌豆苗洗凈，放于竹箕中，瀝盡水分；姜切末，蒜搗成茸與調味料放入容器中攪勻。2.把色拉油放入鍋中加熱，待熱即放入豆苗，用大火快炒由鍋子周圍倒入調味料。 詳細介紹
'1.將瘦肉洗凈切片；2.莧菜洗凈切段；3.用3碗水煮滾，然后放入莧菜和瘦肉，加少許油，片刻后再加鹽調味即可。 詳細介紹
