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'1.將荸薺去皮切成片；胡蘿卜去皮切成片；木耳用水漲發摘洗干凈，撕成大小均勻的塊；黃瓜洗凈切成片，加入鹽腌片刻，瀝去鹽水待用。2.將荸薺片、胡蘿卜片、木耳塊 詳細介紹
'1.銀杏去殼，在開水中煮熟，撒去皮膜，切去兩頭，除去心；2.銀杏放入豬油鍋內炸一下，撈出待用；3.將鴨洗凈放入盆中，用鹽、胡椒粉、料酒、抹勻；4.加入姜（切片 詳細介紹
'1.蔥切段，姜切塊；2.將豬肺洗凈，控去水分，下入鍋內加開水、料酒、蔥段、姜塊燒開，小火燉至熟爛，撈出切片；3.將杏仁用開水泡漲，去皮裝碗，加水上鍋大火蒸熟 詳細介紹
'1.沙參、雞蛋放入鍋中，加兩碗清水同煮沸；2.待雞蛋熟后，將蛋殼剝去，再煮約半小時，加入冰糖調味即可。飲湯食雞蛋。 詳細介紹
'1.冬瓜洗凈，邊皮切大塊。2.附子、杏仁、五味子、麻黃、細辛分別用水稍沖。3.將冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黃、細辛放入燉盅內，隔水燉3小時，加冰糖調味即可 詳細介紹
'1.將白蘿卜、生姜分別洗凈，晾干，切成薄片待用。2.將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。 詳細介紹
'1.鍋下油，放入蔥姜慢火炸干，揀出蔥姜，油備用。2.海蜇頭洗凈切成薄片，用開水燙一下，撈出放進盆中用消毒水沖漂4小時后，用干凈毛巾吸干水分。3.將海蜇頭放盛 詳細介紹
'將生姜、綠茶及冰糖放入水中，煮滾5-10分鐘。 詳細介紹
'1.鮮百合洗去泥，撕成小片狀，啤梨（草莓）洗凈去核，切成小塊，白蓮藕洗凈去節，切成塊。2.把啤梨與白藕放入清水煲約2小時，再加入鮮百合片，煮約10分鐘，下鹽 詳細介紹
'1.海蜇皮用清水浸5小時，中途換水3-4次，洗凈，瀝干水分切粗條。2.荸薺去皮洗凈。3.雞洗凈飛水后，再洗干凈。4.水6杯或適量煲滾，將荸薺、雞、姜片加入煲滾，改 詳細介紹
'先將百合干、粳米分別淘洗干凈，放入鍋中，加清水1000毫升，置火上燒開，熬煮成粥，調入白糖即成。用法：每日服1劑，分數次食用。 詳細介紹
'1.霸王花（劍花）用水浸透，洗凈；2.鵪鶉刮凈，去毛，去內臟，放滾水中煮5分鐘，撈起，用水洗凈；3.南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，與陳皮用水洗凈；4.用 詳細介紹
'1.將牛蒡去皮洗凈切細，胡蘿卜洗凈切絲；2.炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，放入胡蘿卜絲、牛蒡絲略炒，加少許水、醬油、精鹽煮15分鐘，淋入蜂蜜，撒入芝麻即可。 詳細介紹
'1.將桔梗根洗凈，剝去皮，撕成條狀，撒上粗鹽揉搓片刻，在清水中漂洗，反復幾遍，洗干凈后，再用少許食鹽腌上；大蒜去上洗凈搗成蒜泥；蔥切絲；芝麻炒熟備用。2 詳細介紹
'1.將干鮑魚洗凈，再用熱水浸泡，發開后去泥沙雜物；2.放鍋內，注入適量清水，上籠蒸1小時取出；3.蘿卜洗凈，切條；4.燒熱鍋，加豬油；5.將姜（切片）煸香，烹入 詳細介紹
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