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健脾開胃食譜/健脾開胃食譜菜譜大全/健脾開胃食譜做法大全/健脾開胃食譜菜譜/健脾開胃食譜的做法 (共6150道菜)

土豆拌海帶絲

土豆拌海帶絲

'1.大蒜去皮洗凈斬剁成末；大蔥去根洗凈切成末；2.土豆洗凈去皮后切成絲，放入沸水鍋中焯一下；3.海帶用水泡開洗凈后切成絲；4.蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間7 減肥5 養(yǎng)顏6 麻辣2
松脆海蜇

松脆海蜇

'1.海蜇放入清水中浸泡一小時后，除去雜物和異味，洗凈，放入盆用沸水沖泡片刻，使海蜇面積縮小，厚度增加；2.然后切成細(xì)絲，再用溫開水沖洗一遍，放入盆內(nèi)；3.蔥   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7
豆芽蛋絲

豆芽蛋絲

'1.綠豆芽洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；2.雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打成糊，倒入燒熱的油鍋內(nèi)，做成蛋皮，切成細(xì)絲；3.綠豆芽放入盆內(nèi)，加入蛋皮絲、醬油、精鹽、   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易8 時間8 養(yǎng)顏6
熗青椒肉絲

熗青椒肉絲

'1.將蔥、姜去皮洗凈，均切成絲，備用；青椒去籽洗凈切絲；豬肉切成絲；胡蘿卜洗凈切成絲；香菜切成段。2.肉絲裝碗內(nèi)，加蛋清、淀粉抓勻漿好。3.鍋置于火上，加適   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間6 減肥3 養(yǎng)顏3 麻辣4
清蒸茄子

清蒸茄子

'1.將茄子洗凈，去皮，切滾刀塊；水發(fā)冬菇去蒂，除去雜質(zhì)，洗凈；蔥洗凈切段，姜洗凈切片。2.取一大碗，碗底碼上冬菇，上面鋪放茄塊，均勻撒上精鹽和味精，加入燒   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6
芹菜拌腐皮

芹菜拌腐皮

'1.將芹菜摘洗干凈，入沸水鍋內(nèi)焯水，撈出入涼開水中過涼，取出切絲，裝入盤中。2.將豆腐皮泡發(fā)，切絲，碼在芹菜上。3.將上述調(diào)料調(diào)勻，澆在菜上即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間7 減肥6
蔥油萵筍

蔥油萵筍

'1.萵筍去皮洗凈，切成絲，放在盤中，加入精鹽腌半小時，濾去鹽水。2.蔥洗凈，切成蔥花撒在萵筍上。3.燒熱的色拉油倒在蔥花上，再加入白糖、精鹽、味精拌勻即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時間7 減肥4
素拌芹菜

素拌芹菜

'1.芹菜撕筋洗凈，切成4厘米長的小段。2.將芹菜入沸水鍋內(nèi)焯水?dāng)嗌髶瞥觯湃肜渌羞^涼，再取出瀝干水分，放入盤中，拌入精鹽、味精、香油、醋即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時間7 減肥5
拌生菜

拌生菜

'1.將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗凈，控凈水，用刀切成3.5厘米長段；2.大蒜切末；3.把麻醬加少許鹽和適量水?dāng)囬_；4.把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易9 時間8 減肥7 養(yǎng)顏6 麻辣3
素炒茭白

素炒茭白

'1.茭白削去粗皮，切成絲;泡紅辣椒切馬耳朵形的段；大蔥去根洗凈切成馬耳朵形；把味精、胡椒粉、上湯20毫升、生粉調(diào)成芡汁。2.炒鍋放在中火上，下油燒至五成熱，   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時間8 麻辣5
菠菜炒豆芽

菠菜炒豆芽

'1.菠菜洗凈，用開水燙一下，撈出投涼再切成3.5厘米長的段，攥凈浮水；花椒用溫水浸泡撈出花椒留其花椒水待用；大蔥去根洗凈切成蔥丁，姜洗凈去皮切成末。2.勺內(nèi)   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間8 減肥4 麻辣4
酸辣雞片

酸辣雞片

'1.雞肉煮熟切成片擺入盤內(nèi)；2.炒鍋置火上，倒入香油燒熱，投放辣椒絲煸炒一下，再放入蔥絲和姜絲煸出香味后烹放料酒，加入醬油、味精、醋、胡椒粉和適量的涼開水   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間8 麻辣7
意式番茄牛肉涼面

意式番茄牛肉涼面

'1.將面燙熟，撈起后泡冷水至面條不燙即可，瀝干裝盤備用；2.將大蒜頭末、洋蔥末、九層塔碎片15克炒香；3.加入絞碎的牛肉、番茄糊、番茄醬一起炒勻；4.再加入高湯   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時間5 麻辣1
涼拌藕片

涼拌藕片

'1.將藕刮皮，洗凈，切成薄片。2.將蓮藕片入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出，放涼開水中沖涼，撈出瀝水，裝入盤中。3.蔥切花，姜切絲，蒜切片。4.藕片中加入蔥花、姜絲、蒜   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間7 減肥3
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